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“过些天再卖,就是十二文钱一斤了,等到了冬天卖没有十五文钱十六文钱就不卖的。”冬天没菜吃,咸菜干菜合着肉吃多了也会腻歪,酸豆角正好调味。
“那就等到冬天再卖,十六钱一斤,十九坛子,是一千九百斤,十六文……”王玉花揪着眉毛算了半天也没算出多少钱。
姚若霞虽然跟姚若溪学了乘法口诀,算账快了点,可整数算起来快,这十九坛子不是整数,十六文钱一斤也不是整数,也是抠了半天没抠出来,不由有些苦恼。
“算个大概出来就行了。再说还能收半个月的豆角,到时候也不是这二十坛子了。”姚若溪看着笑道。
姚若霞点点头,算了二十坛子,十文钱一斤,“这个容易,三十两!”
“三十两!?”王玉花听了又数了一遍,也就没有再死抠。
天越来越凉,豆角越来越少,质量也越来越不好。挑出来戴虫眼的豆角被都摘干净另外做了一坛子,到冬天送人,自家吃,也就不在乎那长短不一了。
今年的天好,雨水也很及时。玉米熟的也就早了,姚满屯和王玉花去了地里面,撕开棒子一掐,里面的玉米籽都都硬的掐不动了,只有个别小棵的棒子还嫩着。
俩人先把多长出来小颗的扒掉,小棒子掰回家,煮了吃。
嫩玉米棒子煮出来带点甜头,小四尤其爱吃,小小的棒子能啃俩。
八月十五前两天,王三全就和程氏带着儿子王祖生过来帮着掰玉米,姚富贵一看,觉得是个机会,也和许氏过来帮忙。王金花也打算好的来帮忙。
姚正中看了,也带了姚满仓到地里帮忙。
只三亩地,掰玉米的人却一大群,一上午就给掰完了。连姚若霞和姚若萍都没有上手。
姚若溪拎着两只野兔子回来,加上早晨割的肉,又买的豆腐皮啥的,王玉花和王金花,许氏回来做饭。用坛子闷了一坛子的坛子肉,又爆的兔子肉,调的卤猪头肉,炒了鸡蛋,青菜蘑菇。
王三全拉着姚正中到家里,劝留几个人留下吃饭。
菜的样式不多,分量却很足。程氏尤爱那坛子肉,吃了好几块,“这肉咋做的?都是肥肉,竟然也不腻,还又香又绵软,吃着又不是面烂的感觉。”
“就是煮了一遍,炒了一遍,又在坛子里闷的。”王玉花虽然说的有些得意,可是那坛子肉用掉了三四斤肉,还是让她心疼的。
“听听这做法就讲究的,也怪不得这么好吃了!”王金花说着又吃了一块。看姚春桃和姚春杏都在,忍不住想着自家孩子都没在,要多吃一块。
“这个吃着不腻,吃多却会腻的。”姚若溪见姚若萍别了几块了,忍不住提醒她一句。
姚若萍切了一声,没有管,又吃了两块。
坛子一下见了底,众人又转战兔子肉。
吃完了饭,王三全和程氏也没有立马就走,而是帮着剥了一下午玉米棒子才回家。
八月十五这天,苗氏过来叫人,说是几房一块过节。
王玉花拉着脸不愿意去,去老宅过节,就得把买的东西都拿老宅去,她们家就啥也不落了!
姚若溪和姚若霞忙动手又了用小坛子做了坛子肉,再拿上两斤月饼,一包绿豆糕和一包桂花糕,王玉花抱着小四,姚满屯拎着东西,一家人去了老宅。
那坛子肉被一个小口的木碗盖着,阵阵香味儿,走一路飘了一路。
路上见着人打着招呼,又忍不住打听那坛子肉,还有人上来掀开看看。见平平整整的一块猪皮,所有的肉都朝下摆着,不禁啧啧不已。
毛氏看王玉花竟然直接把肉做熟了端来,不禁微愣。她还想着让王玉花在老宅做一遍,她也学学的。
姚满仓却接了坛子抱着说好,“这个大肉做的真真是好,我正想着呢!二弟妹把你大嫂也教会,过年的也做!”
那吩咐的口气,王玉花顿时就脸色不好了,“这坛子肉复杂的很,大嫂怕是不会做的。过年的公婆想吃,我自会孝敬过来的!”
听她不教,姚满仓脸色有些发沉。
毛氏忙给他使了个眼色,笑着招呼人,她饭都还没做好。
王玉花只得和许氏跟着毛氏进了厨屋,又忙活着做饭。王玉花却只打下手,不论毛氏咋说,都不掌勺。让你们这些人瞧不起人,欺负人。我家拿了好东西来,你们却做出一堆不好吃的,才丢你们的脸!老娘才不帮你们!
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