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“也不光是香油吧,小洛放了好多粉末在里面,那是什么?”
“那是香料,专门放在馅料里的。”有个食堂的人给他们科普,这东西他们都会调了,是很多位香料磨碎了调出来的。他们现在蒸包子都用这个。
七八斤的肉馅,再加上十多斤的鲜嫩野菜,这馅料和出来足足几大盆。
“会包的都来帮忙吧,这些馅要包不少饺子呢。”有人招呼。
“来了来了,我会包。”会包的学生们自动分成了几组,一组围着一个馅料盆,有个腿脚麻利地负责运送面皮。
宁羽洛看看面饧的差不多,将用来擀面饼的擀面杖拿出,又拿出专做面食的案板,开始擀皮。
“小洛,这皮这么薄啊。”
宁羽洛的手很快,不多时就擀出了一摞皮,有人将皮分给了众人。
这些人捏起面皮,都感觉到强烈的不可思议。
“面皮居然这么薄?”其中一人惊叹道。
“原来可以这么薄。如果是这样的话,那饺子一定……”
“一定是馅大多汁!”说话的人说完赶紧吸了吸口水。
“快包,快包。”旁边围观的人催促,闻着这么香的馅料,他们都有点迫不及待了。“别把口水滴到盆里啊!”
“走开走开,你们在很烦人。”
宁羽洛擀皮快,这些负责包的人就没这么快了,除了食堂的几个人手脚还算麻利外,其他人半夜也没包上一个。
开始还有人担心宁羽洛一个人供不上众人包饺子,现在看来,宁羽洛完全可以一边玩一边擀皮了。
这一幕让周围负责警戒的学生都忍不住暗笑。
老校长和老师们也哭笑不得。
以前拉出来野战,这些学生都被操的半死不活的,这次倒好,又是笑又是闹,看起来倒像是出来郊游踏青的。
不过往常在这种森林之内,只能啃一些面饼馒头饱腹,若是能抓到些猎物烤一烤,就算是很不错的日子了。
这次则不然,看样子他们吃的恐怕比平时还要滋润。
“看我怎么包。”宁羽洛走了过去,拿着皮舀上馅料,对折轻捏。“很简单,不要紧张。”
“小洛,这汤都出来了怎么办?”有人慌张地开口。耽误的太久了,汤汁都已经顺着面皮往下流了。
“包的时候先搅拌一下。”野菜太新鲜,含水量很足,这些汤汁一开始被肉末吸收,放置时间长了就会溢出来,再搅拌就好。若是汁水去掉,这饺子馅料就太干了,反而不美。
众人开始磕磕绊绊的,有了宁羽洛指点,又多包几个,果然越来越好看。大家彼此比对着,看谁的更漂亮美观,这进步的速度简直一日千里。
“汤熬得差不多了。”一大锅的汤,如今已经煮的泛了白色,羊肉的香味也一阵阵飘出来,却没有羊肉味道重。
宁羽洛将锅里的骨头连同渣滓捞得干干净净,葱姜蒜等也一起捞出,询问旁边的老校长,“分批吃饭吧?”
“嗯。让忙完了的人先吃,负责守卫的轮换着吃饭。”老校长点头。“左老师安排一下。”
“好。”
这边准备吃饭的众人开始排队,负责守卫的老师学生也轮换着过来打饭。
又添了些清水开锅,包好的饺子下锅,在骨汤里上下翻滚。
“吃完了饭的可以来吃饺子,也可以先吃饺子再喝汤。”
“小洛,饺子可能不大够。”顾凯找到宁羽洛。“本来计划能包一千二百多个,可看他们浪费不少,现在能有个八百多就不错了。”
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