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阳城的茶商们,怎么会让她专美于前,抢尽风头?就算她后头有唐老太爷撑腰,可其他人也不能干看着她赚钱,自己一点儿好处也捞不上啊。
所以各家茶坊,也开始卖搭配好的养生茶茶包。一个茶包里头搭配着适量的药材和茶叶,客人们带回自己家冲泡便可,比去佳茗居喝茶便宜。
当然,个人冲泡手法不同,所得的效果也不同,一般而言,自个在家泡茶还是没有佳茗居里头卖的滋味好,但胜在花钱少,所以也分去了不少客源。
幸而在卖给女客的花草茶这一块,暂时还没有别的茶商能够染指,因为这些花儿并不是一下子就能种出来的,炮制干花的手法他们也还没能学到手——但这只是时间问题,这又不是什么特别高深的技术,总会被人学了去的。
“七小姐,这样下去,我们的生意都会被别人抢走了”
方和忧心忡忡地把最近的账本拿给芳菲看。
芳菲并没有因此而显露出什么特别的激动神色,她早就料到会是这样的情况了。
被人跟风,是无可避免的事情。
她一页一页的翻看着账本,了解完最近店里经营的情况后,沉默了一会儿才说:“方掌柜,不用担心。”
不用担心?方和可是担心得不得了
以前佳茗居可是人头涌涌,日日爆满。现在上座率最多能达到七成,楼上雅间的情况稍微好点,能有八成满座。但和原来相比,差别还是很大的。
“是的,不用怕……”芳菲居然还笑了笑:“你没有发现,那些穿着短打衣裳的市井百姓来得少了,而达官贵人和公子小姐们还是一样照来不误吗?”
她这么一说,方和才想起确实是这样。以前许多百姓为了尝鲜,常常拖家带口的一家老小来占着一张桌子,却只叫一壶茶,一小碟点心,弄得店里怪挤的。
“所以我当日即使银钱张罗不开,也坚持请你租一家好一点的酒楼来做我们的店堂。”芳菲笑道:“老百姓们嫌贵不想来,那就不来吧。咱们一样能把生意做下去”
用现代的语言解释,就是她把佳茗居的消费群体定位在高收入阶层……那些低收入的散客们,流失就流失了吧。
总得分点好处给各家茶庄们的,不然自己一家独大,也太惹眼了。
芳菲从佳茗居里出来,忽然面上一凉,一片雪花被风吹到了她的脸颊上。
她伸出手去托住这从天而降的晶莹雪花,仰头看向白蒙蒙的空中……
又到了初雪时节了。
正文:雪灾
:雪灾
这场雪断断续续下了一个月,整座阳城被装点得银装素裹,像是一座梦幻的冰上城郭。
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