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难得有这么好的食材,何大清开始了现场教学,何大清不仅谭家菜做的好,鲁菜也是一把好手,而何雨柱精通的是川菜,何大清的手艺,何雨柱还没学全!
半个小时以后,何大清和何雨柱离开了厨房,“志国,菜给你放蒸笼里温着了!”
“谢了,何叔!”
“谢什么!走了!”今天是年三十,年夜饭要在家吃,不然陈志国早就拉着他不让离开了,高低要喝上两杯!
“柱子哥,把这个拿回去!”陈志国拿了四个海参,两条黄鱼,六个大虾,不是不想多给,而是这大虾实在是太大了,回家一人一个还多一个,不对,于莉肚子里还有一个,正好的!
“不行,太贵重了!”何大清连连摆手,黄鱼现在价格不贵,四五斤的大黄鱼,不常见,但是可以吃到!就是这海参和大虾主要是品质太好了,真的难以买到,何大清以前在酒楼,什么样的食材没见过,但凡这海参和大虾普通一点,他就直接收下来了!
“收下吧!就是吃的东西,再贵也要吃肚子里面去,今天年三十,就当添两道硬菜!”陈大勇发话了,何大清也就没推辞,拱拱手,让何雨柱拿着了!
夜幕降临,陈家小院灯火通明的,正房客厅里,温暖如春,一张大圆桌热气腾腾的,香味扑鼻,上面摆着陈志国和陈大勇一下午的成果,
拌三丝,油炸花生米,猪头肉,猪肝猪心,猪肺的拼盘,一盘松花蛋,一盘蜜枣,六个冷菜!
红烧肉,炸带鱼,四喜丸子,葱烧海参,黄豆炖猪蹄,红烧羊肉,山药炖排骨,狮子头,海参炖鸡,和红烧大鲤鱼,水煮大虾,京酱肉丝,酸辣白菜,香菇青菜!
一共二十道菜!把大圆桌摆的满满的,散发着诱人的香气!开席之前,陈志国在院子里放了一挂一千响的鞭炮,红红火火过大年!
爷爷奶奶坐在正房八仙桌两边,先是陈大勇和王美华给二老磕头,“祝爹娘健康长寿!”
下面是陈大虎和赵春花上来磕头,“祝爹娘越活越年轻!”
下面就是陈志国这些孙子辈了,陈志国打头,陈小丽等人排在后面,就陈雪茹和蒋小花还站着,
“怎么?你俩不想认我这奶奶?”奶奶笑着说,
本来还在迟疑,犹豫的陈雪茹和蒋小花连忙跪倒,分别跪在陈志国身后两侧,“祝爷爷奶奶新年快乐!松鹤长春,春秋不老,古稀重新,欢乐远长!”
奶奶看着跪在陈志国边上的两个如花靓女,心里暗叹,都是俏佳人,奈何啊!心思斗转,不快的心思就放在了一边!
“好!好!”奶奶开心的拿出红包,给他们发压岁钱!这是陈志国提前给奶奶准备好的,不多,里面就是十块钱!等奶奶给完压岁钱,王美华和赵春花也一人发了一波,钱不多,红包里装的是一块钱,就是图个喜庆!
这可把陈小丽她们高兴坏了,什么时候身上有过这么多钱的,心里都在盘算着,明天,后天可以去买什么零食吃!就是不知道王美华,赵春花会让孩子手里的钱留几天,估计明天上午就会想办法给收起来了!陈志国看着聚在一起,叽叽喳喳的讨论着要去买什么的陈家三姐妹,心里在偷笑,一点都不点破!先让她们快乐着,烦恼以后再说!
爷爷奶奶喝药酒,陈大勇和陈大虎喝台子,陈志国和陈雪茹也是一样,剩下的全部喝茶水!
夜幕下,明亮的灯光透过玻璃窗,照亮了小院,站在小院往里看去,一大家人围桌而坐,举杯欢庆,在缥缈的雾气里,欢声笑语的!
这样的场景,在何家,刘家,胡家,贾家都在上演!人有多有少,菜有多有少,酒有好有差,但是每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容,大家的心情都是一样的,那就是希望明年会更好!
只有阎埠贵家里略显冷清,因为年三十,特意的炒了四个菜,土豆丝,白菜猪肉粉条,水煮萝卜条,一条小咸鱼!
阎解成没有回来过年,他选择了值班,并且帮人顶班,这样可以多挣钱!
在过大年,阖家团圆的日子,家里缺一个人,似乎并没有什么影响大家吃饭的心情,只有阎解睇问了一下,“大哥,过年不回来吗?”
“吃饭吧!”李瑞华看一眼正在喝酒的阎埠贵,回了一句,
而阎解放和阎解哐一直在低头吃饭,难得家里吃肉,肉是分好的,一人一片,没有多的,但是白菜粉条带着荤油,吃起来格外的香,所以,他们两的筷子就没有停过!
整个阎家,陷入了一种诡异的寂静当中,除了狼吞虎咽的吃饭声,没有交谈,更别说有笑声了,与别人家的欢声笑语,其乐融融相比,这里有的只有冷清,隔阂,甚至还有点陌生感!
而与阎家相邻的老陈家,就是两个世界,温暖的房间,热闹的欢宴,欢声笑语透过屋顶在夜空中飘荡!
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