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“娘亲,咱们一起做呀。”
家里的几个人一起,需要把这些花生仁全剥出来,这个工序可太费手了。
苏木就拿来两支木棍,俩木棍的其中一头绑上绳子,像是筷子一样一夹一夹,花生仁就出来了。
“木木的这个小工具好用,不费手,也不累手指头。”
有了小神器,几个人很快的就剥了一大筐的花生仁。
“这个花生仁需要在锅里慢慢的烘熟。”熟花生出油高,而且更加香。
锅里的花生不断翻炒,防止炒糊了。
把大磨盘搬出来,先炒好的一锅花生,一点点的倒进磨盘里研磨,研磨出的花生酱非常的浓稠,那个香味特别香。
用个勺子把花生酱刮下来,花生酱流动性不高,需要人为的扒下去,流到大瓷盆里。
那边炒花生这边研磨,香喷喷的花生酱一盆一盆的出来。
“什么味道好香啊!”三哥下学回来了,急匆匆的就跑到了厨房。
“二哥,三哥回来了?我们磨花生酱。”
他们俩直接代替了,娘他们的位置一起炒花生,做花生酱。
“这个花生酱太香了,刚刚我们在门外都闻到了,是吧二哥。”苏安道。
“是。”
“这炒好的花生米,可以先吃,也非常的好吃。”
几个人抽空吃几粒花生米,在磨花生酱,很悠闲的就把所有的花生解决了。
一边忙着手里的活计,一边聊天。
“你们在学堂里怎么样呀?”
“很好!小妹,我们的夫子有一个擅长作画的,他现在在教导我作画知识呢,他可喜欢我的画了。”
“呦,真的啊,那你可是要好好学习。”王氏道。
“我也是,夫子在教导我们一些其他的知识。”
一些因为本来知识水平就很高的孩子,夫子们都会额外的辅导他们。
“这几个夫子太好了。”每个夫子都特别的尽心尽力。
“过些日子,我们就要放农忙假了。”到那个时候还有一个测试呢。
“也是时候了。”苏定国算着日子。
每个学堂都会放农忙假,究其原因也是对于家庭还说这些孩子也是个劳动力能帮着一些忙,就算是不能割麦子,也能跟在后面拾麦穗。
几人又按照芝麻酱和花生酱一定的比例把两者罐装好,一共就有三种酱了,芝麻酱,花生酱,二八酱。
“二哥,你把这些酱料每一种给季爷爷送去几罐呀?”苏木单独拿出来几罐酱料。
“好,小妹我去送。”他也顺便报告一下自己锻炼的进步。
“娘亲,今天晚上咱们就吃丝瓜吧!”老丝瓜见着了,嫩丝瓜可还没有吃呢。
丝瓜这个蔬菜炒出来也是会缩水的,所以就要准备多一些。
把丝瓜清洗干净,去头去尾削皮,丝瓜的外皮很薄,削去的部分很少。
削好的丝瓜切成条,锅里油热放一点蒜末炝锅,把切好的丝瓜倒进去,丝瓜翻炒的过程中就会出很多的水分,体积也会慢慢的缩小变软。
只需要加很少的盐和鸡精就可以出锅了。
炒了一个清炒丝瓜,再打一个丝瓜鸡蛋菌菇汤,很是鲜美。
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