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“剥皮时要小心,不要割破内脏或肉。”
陈北十分麻利的,剥下了整张羊皮。
然后。
将羊的内脏取出,包括心、肝、肺、胃等。
“大家宰羊时,这一步一定要小心,千万不要弄破内脏,以免污染羊肉,使羊肉产生腥膻的味道。”
他的动作熟练而迅速,每一个步骤都显得那么自然而流畅。
在处理分割羊的过程中。
陈北更是展现出了,精湛的刀工技艺。
他将羊身分成了几个部分,如腿、背、肩等。
每一刀都恰到好处,既没有浪费一点肉,也没有破坏羊的整体结构。他的眼神专注而深邃,仿佛在这一刻,他与羊已经成为了一体。
“呼~”
陈北擦擦汗,看着已经分割好的羊肉,陈北满意地点了点头。
这一刻。
他不仅仅是一个宰羊人,更像是一个传承着古老手艺的艺术家。
【我去,陈老爷真会宰羊!】
【这波比装的,我给满分!】
【实话实说,光是陈老爷这刀工,我这个三十年老厨师都自愧不如,更别说分解羊的这份技艺了。】
【太帅了,现实版“庖丁解牛”!】
【~!】
【‘总有叼民,想害朕’打赏斗音一号x1:陈老爷牛批,看完你宰羊解羊,语文课本中的“庖丁解牛”,终于完成了闭环。】
【‘沪上皇’打赏嘉年华x1,:全体起立!】
直播间。
十分热闹,飘起许多打赏。
人气值,更是达到了新的高度。
在线人数——3w+。
“欸,都坐下,基操勿六。”陈北摘下围裙,“可能是我天生异禀吧,对于农村的东西,还有赶山种田之类的学问,一学就会。”
“并且,还学的挺好。”
“你们说,气人不气人?”
【好好好,这样凡尔赛是吧!?】
【我一个键盘侠,此刻竟然无话可说,毕竟陈老爷是真的屌!】
【装的一手好逼啊,陈老爷!】
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