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第16章 东北靺鞨(第1页)

我几乎是三口并一口,囫囵吞枣似的把“早中饭”吃完的。

吃的太急,差点儿被米饭噎着,猛地灌了一口水才算把已经到了嗓子眼儿的米饭压了下去。胡乱把碗筷摞起来,放在方筐里,正准备往前厅跑的时候。转念一想,不对,也许人家是来找韦仪的呢。

“福伯让我过去的?”我问阿柴。

“嗯,”阿柴说,“福伯转告,裴家大郎君是专门来拜访你的。”

我去!还专门来拜访我的。

这娃儿脑子是被驴踢了吗?

哪有人跑到别人主家做客,说:“啊,不好意思,我不是来找你们的,我是来找下你家家仆的。”

绝对会被当成神经病赶出去的吧?

“不对不对……”阿柴突然说,他似乎混乱了,“裴家大郎君说的是专门来拜访郎君的,顺便来找下你。”

这样说话才对么……去别人家找别人的家仆,怎么也得给主家打声招呼。

俗话说得好,打狗还得……咳咳,这个比喻不恰当。

“哦。”我应声,前往前厅。

到了前厅的时候,就看到韦艳艳和裴虚己正在喝茶。

唐朝人喜爱喝茶,从遍地都是的茶馆就能看出来。

名字也都取的很文艺,我之前穿越过来的那个茶馆叫“聚仙阁”,不远处那家叫“听风楼”。好像再走远点儿,那家叫“相聚茶楼”。

也许是因为现在还没有到全民爱茶的地步,估计也就只有长安这边的文人雅士已经开始品茶、当成饮料食用——其他地方大部分还是中药的用途多一点儿——所以,才取了这等文艺的名字吧。

再过二十年,有个叫陆鸿渐的人就出生了,他在二十七岁的时候写了世界上第一本茶叶专着,没错,他名叫羽。

他的书才算是真正开启了全民爱茶的盛大局面、成为民间的主要饮料。

从此,饮茶之风普及于大江南北,茶文化正式开始影响全民。

最早,茶叶是作为中药的。

古代人类直接含嚼茶树鲜叶,其目的是为了清洁口腔、或是改变口腔的味道,久而久之,茶的含嚼成为人们的一种嗜好。这个时期大概是春秋前后。

随着人类生活的进化,生嚼茶叶的习惯转变为煎服:用鲜叶洗净后,放置在陶罐中加水煮熟,连汤带叶服用。这个时期差不多是南北朝时期。

从最开始的咀嚼茶树树叶,到后来的煮茶树鲜叶,到唐朝的烹煮茶叶。

这是一个漫长的茶文化发酵史。

在陆羽引领全民喝茶大浪潮之前,茶文化也已经悄悄开始向饮料过渡。

唐朝时,茶叶就几乎已经变成了后世我们见到的样子:开始经过提前烘培,这是炙茶。

然后经过贮茶、碾茶、罗茶等多道工序之后,茶叶算是正式“好”了。

然后就是择水、烹水煎茶。

现代人喝茶远没有古代人喝的讲究,普通人大多是直接用热水冲了了事。

喝茶在唐代还是很讲究的,烹制茶水的水质有明确的要求。

茶经说:其水,用山水上,江水中,井水下。

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