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这对圆姐儿来说着实要费大脑力的,毕竟没有见过真人,而画像这种东西....姑娘家的闺阁画像如何能让外人所见?就是见了与真人也不过是一二分的相似之处....
这玩意儿,全靠想象。
足有成人拳头那么高的一本书,看完,且要烂熟于心,莫说跟着朱氏管家了,这本书就足足从看完,到有那么一个大概印象,能说出一二。这季府的赏花宴,也就到了。
这一日圆姐儿早早便起了身,春橘和春熙,一个挑选衣裳,一个挽鬓,春橘知晓许多京城里头流行的样式,圆姐儿的及腰长发在春橘的巧手里总是能够好几天都不重样的。
因着圆姐儿现在还在记人的时候,朱氏便没有要求圆姐儿早早过去那边。这会儿洗漱穿戴好,吃完早食,便领着春熙和春橘往主院走。
刚进主院,就瞧见朱氏一道道的吩咐下去,从容不迫,一家主母风姿尽显,瞧得圆姐儿心里头不由感叹,这才是真正的当家主母应有的气势与手段。
“圆姐儿?来,给娘瞧瞧。”
朱氏打发了下人,瞧见圆姐儿进来,忙笑着招了招手,圆姐儿上前几步,福了福身
“女儿给娘请安啦。”
“好,今儿穿得得体,现在正是花儿般的年纪,最是要穿得亮些,这时候才压得住。”
圆姐儿身上的襦裙是两眼的紫红色,云锦的织锻顺滑细腻,瞧着就觉得凉快不少。圆姐儿肤白,这样两眼的颜色也压得住,显得越发的白皙。
“真的么?这还是春熙给挑的。”
“是么?赏!”
对于自个儿的丫鬟,圆姐儿倒是大房的在朱氏面前讨个好处,朱氏也不在意这个,自是会给圆姐儿这个面子,张嘴就笑了一句。春熙面上不显,心里一喜,忙谢礼。
“来,瞧瞧,这是今儿的菜单。你且看着再与我说说这菜单安排的如何。”
朱氏拿起一旁的写满正楷小字的宣纸递了过去,圆姐儿知晓朱氏这是有意在考校自己,接过那宣纸瞧了起来。
首先今儿的茶品便是极品普洱红茶,今日宴席多为姑娘家,此等茶品最是合适。紧接着,待客的糕点,水果,多以清甜口味为主,此时正值夏天,本是西瓜最为香甜的季节,可西瓜却少有摆上宴会之中,此水果利尿,吃多了也颇为尴尬。
小吃甜点分为夫人这一圈吃的,还分了姑娘们这一圈吃的。着重点不同,这小吃甜点的品种就多大二十几种。有些还是圆姐儿至今没吃过的...
接着就是午食,宴会的正餐,前菜七碟,汤品一例,热炒九盘,荤素九盘,主食三品,各种餐后糕点面食。
七七八八加起来,一桌下来四五十个盘子,委实有些吓人。
京城所在乃是举国上下最为中心的地带,代表着最为完整,也是最为苛刻的宴会礼仪。
在冀州城,一桌从前菜开始,到最后不过一二十盘,大约就是京城一半的量,各个方面也从来不曾讲究。
若是直接从九楼定制席面,一般来说皆是一桌九盘虽为精简却是最不用费心思也是最快的做法。
这是圆姐儿头一次瞧见最全面的京城宴会,却也是让圆姐儿第一次感受到,冀州城与京城的差别,真正富贵人家的摸样,不仅仅是物质上的差距,更有文化底蕴与古老传承。这一切都不是财富所能匹敌的。
朱氏见圆姐儿瞧得认真,对于菜单似乎很是惊讶,便想到冀州城,冀州城因为冀州女学甚为开放,这些朱氏也都明白,对于这种古老传统流传下来的东西已然很是淡化,便拿着菜单,开始一一讲解这些个菜品。
若是赏花宴,宴请的多是同圈子,同级别的女贵人,这菜品该怎么选,若是品酒会,自然就有哥儿爷们来,这菜品又是不同。
各种各样的宴席,都会因为内容,客人身份的不同,有不同的标准,而京城的贵族们便按照这样的标准这么一代传一代,已是千百年之久....
“与你说的可曾明白?”
朱氏轻声问道,圆姐儿点了点头,有些恍惚,心里头也有些震撼的。这就是真正的大户啊。
而自己要学的,俨然还有很多...
“夫人,曲夫人来了。”
朱氏听闻笑道
“还不请人进来。”
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