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四宫小次郎接上话。
“如果是刺身盛,刺身拼盘,用夸张的道具摆盘并不稀奇,只是那样的话,就太浮于表面了,面子工程,单纯追求好看的外观而已,徒有其形……”
“咦!”汐见润也开口,嗓音娇柔,“那些鱼片上,之前依附的冰晶层呢?”
闻言,评审们全都定睛看去。
果然。
“摆盘”完毕的生鲜们,一层又一层排布而上,花团锦簇,却不再有刚刚被月光衬托得尤为闪耀的神秘光芒。
当然了,除了生鲜,冰之阶梯附近,也摆着大大小小的调味碗碟。
一个碗里装生姜碎。
一个碗是蒜蓉。
另一个碗则是葱花搭配酱油,也有单独的酱油碟。
反正调味碗碟,琳琅满目,并且众星拱月般,始终以冰之阶梯为中心。
而面对评审们好奇的询问,对上他们写满探知欲的眼睛。
夏言很想笑出声。
喂喂。
咱耗费足足一个小时,精心开凿和雕琢出来的冰阶梯,可不仅仅是花瓶啊。
怎么说呢,其实本次食戟答卷的构思来源,并非《烈冰鲜鲷山》,或者说,并不是单纯模仿、还原‘七星刀’雷恩的食谱。
要知道,南鲜酒家(阳泉酒家)的主厨,那位及第师傅,真名为丁油的大佬,也曾在动画里有过冰雕方面的惊艳展示,只是他完成的冰雕,是一条巨大的神龙,而且还被雷劈碎了。
所以夏言真是为“食戟菜品”煞费苦心了,多方引援,参考了丁油师傅的冰雕神龙,也就不再拘泥于雷恩的冰山造型。
然而……
他的九层阶梯式设计,玄机深得很,嘴巴上解释要说到口干,还不如下筷子,实际去吃一吃呢。
没等到夏言的回话,评审们彻底按捺不住,一个个拾起了筷子。
其实夏言的笑而不语,也就短暂几秒钟。
见评审们一个个猴急的样儿。
他摇摇头,知道不必说什么招待的客气话了,自行退到一旁,留给评审足够的站立位置。
堂岛银是最猴急最不掩饰情绪那个,筷子一夹下去,就是所能夹起的最大份量,也没去蘸什么姜碎、蒜末,探到简单的酱油碟子再抬起,就迫不及待的,连筷子都吞吃了一小截进去。
“咔嚓!”
牙齿一咬,柔韧性、弹性惊人。
“这口感,不愧是乌贼身上最有嚼劲的耳朵肉!”
腮帮子因此剧烈运动起来,因为嚼吃的动作,幅度很大,面庞肌肉都被带动起来了。
嚼着嚼着。
堂岛银的心理活动,却比他狼吞虎咽的吃相,还要来得剧烈和丰富。
“噫噫噫噫!”
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