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第18章解围（第2页）

“我来试试吧。”关小羽自告奋勇。

“你行吗？”小梅将信将疑。

“试试看呗，总不能什么都不做，坐以待毙吧。好不容易才将大事化小。”说着朝门外走去。关小羽先到街对面的小卖铺买了一袋面线，又来到隔壁的烧烤店，对着一旁烤架前忙碌的老板说：“老板，借个锅。还需要一些辅料。”

老板答她：“听说，今晚遇到难缠的客人啦，这逼得服务员都亲自下场炒菜了。需要什么别客气，尽管拿。”

“好嘞，谢谢老板。”关小羽挑了自己需要的食材，摆出要一展身手的架势。自己这几年茶馆小妹的名头也不是白叫的，加上作为掌勺李叔的关门大弟子，暗地里也学了不少烹饪的门道。

只见关小羽将鲜虾去头，留头备用。剥去虾壳，虾肉放料酒，姜丝腌制。转身又热锅倒油，用手隔空试探，预计油温适宜便倒入虾头。将煤气转成小火，慢火煎制，用锅铲轻压，挤出虾油。只一会儿功夫便香气四溢。捞出虾头，放葱花蒜末爆香，放虾肉和香菇丁，豆角沫炒之。倒入开水，水滚，下入面线，略作调味，放入生菜点缀，大功告成。看关小羽动作娴熟，一气呵成，连老板都忍不住感叹：“小姑娘不得了啊，做得有模有样。”

“胡乱做做，您过奖了。”

关小羽来不及过多寒暄，只匆忙道了谢就将面端了回去。

在众人惊讶的目光中客人将那碗面吃的一滴不剩。一碗热汤下肚人似乎也随之清醒了许多。客人招手，关小羽迎了上去。客人又掏出桌上皮夹里被服务生重新收好的一沓钱币：“小姑娘，谢谢你。”他将钱递给关小羽。

关小羽只连连摆手：“您喝醉了。这碗面不值几个钱。”

“今天是我母亲十周年的祭日，”客人神情落寞，自顾自地说，“没错，我已经有十年没有见过自己的母亲了，可我却时常怀念关于她的一切。怀念在儿时贫穷的日子里吃到的那碗没有虾肉的虾油面线。”说这些的时候，他的眼里似乎又闪着光：“孩子，拿着吧，这是你应得的。这碗面多少钱都值得。”

关小羽从那些钱里抽出一张：“好吧，谢谢你喜欢我煮的面。”

客人起身，买单离开了。那脚步依然有些凌乱，让人看了心生感慨。让一个历经世事的七尺男儿深夜痛哭独自买醉的是这一生再也没有机会去弥补的遗憾。

“哇，小羽，你也太厉害了吧，”小梅一脸崇拜的表情，“想不到你还有中华小当家的潜质。不过话说回来，你怎么知道那个客人喜欢什么样的面呢？”

“雕虫小技而已，巧合罢了。小时候家里很穷，买不起虾肉的时候奶奶常常会拿人家不要的虾头煎来煮面，我每次都能吃两大碗。刚刚我不过是稍加改良，放了一些随手拿到的食材进去。至于客人为什么会喜欢，我想大概是因为，这个世界上有些东西其实是相通的。”

关小羽回答，她扬起手里的钞票放在唇边一个亲吻，笑道：“要是每天都有这样的好事该多好。”

“这次是你走运，你知不知道刚才冲上去的做法很不理智。万一......”陆修远一盆冷水浇下来。

“多谢你的关心，不过没有什么万一。我可做不到冷眼旁观。”关小羽回答。