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惊雷听后,一阵感激涕零。
爷,总算是听到他的心声了,总算是看见还有一个闪电了。
“是,爷。”闪电应声。
昨夜卫长蕖捡的柴火还剩下很多,闪电拾起柴火丢在昨夜烧的灰堆里,从自己怀中掏出火石点火。
卫长蕖已经用匕首在鱼身上改花刀了。
这改花刀特别讲究,刀刃斜着切入鱼肉,在鱼的表面剞上一条条平行的斜刀纹,鱼片要切得厚薄均匀,切入鱼骨处,又不可切断鱼骨,保持鱼的形态不变。
切好平行的斜刀纹后,再将整条鱼转一个角度,用直刀法剞上一条条与斜刀纹相交叉的平行直刀纹。
凌璟的匕首锋利无比,改花刀用着十分顺手。
小一会儿工夫,卫长蕖将三条鱼改好了花刀,一一放入备好的竹筒之中,每一只竹筒放一条鱼刚好合适,再撒些桂花盖在鱼身上。
鱼放入竹筒之后,卫长蕖将竹筒盖好,用麦草拴住封口,再将稀泥涂在竹筒上。
这时,闪电已经将火烧得很旺了。
卫长蕖拿了根木棍,将燃过的火炭刨开,将三只裹了厚厚一层稀泥巴的竹筒放进去,再用木棍将火红的木炭堆拢来,覆盖住三只竹筒。
上面旺旺的烧着火,红热的木炭慢慢将竹筒上的稀泥巴烤干,温度渗入竹筒内,慢慢将鱼肉烤熟,竹香,桂花香也渐渐渗入到鱼肉之中。
烤了大约两刻钟的时间,卫长蕖约莫着鱼该是熟透了。
用木棍将火炭刨开,裹在竹筒上的稀泥巴已经被烤干,火热火热的烫。
卫长蕖再捡了一根木棍,用两根木棍夹着竹筒,慢慢将竹筒拖出了火堆。
小萝卜头一直蹲在姐姐的身边,瞪着一双圆溜溜的眸子,既好奇,又期待的看着姐姐做事。
“姐姐,大肥鱼烤好了吗?”
瞧着姐姐将装大肥鱼的竹筒拖出火堆,小家伙眼巴巴的盯着裹满稀泥的竹筒,轻轻问。
咕噜咕噜,就快有美美的烤鱼吃了,某子小肚皮闹腾得好欢快。
卫长蕖听见卫长羽的小肚子饿得咕咕叫,轻柔一笑:“大肥鱼烤好了,再等一会儿,长羽就可以吃了喔。”
小脸蛋儿一红,小家伙微微有些羞涩,小手板揉揉自己的小肚子,那一脸的囧样,可爱极了。
凌璟同样好奇的看着卫长蕖用木棍将竹筒上的泥巴敲下来。
这种吃法,他未曾尝试过,心里还真有几分期待。
竹筒上的稀泥巴被火炭烤过,粘成一整块,卫长蕖用木棍轻轻一敲,泥巴就成块的脱落。
三只竹筒上裹的泥巴全被敲下来,露出烤成叶黄色的竹筒。
卫长蕖伸手,忍着滚烫,踮起指尖将竹筒的盖子揭开。
竹盖刚被揭开,一股热腾腾的气就从竹筒中腾然而起,热气中夹着浓浓的鱼香,竹香,桂花香。
三香合一,刺激着人的味蕾。
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