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“至于这野菜,好像叫清明菜,我曾经听人提起过,能吃,日子久了,我也不记得,是谁告诉我的,反正吃了不会坏事。”
卫长蕖瞎编,胡捏,随便找个借口唐塞。
“原来是样啊,倒是娘的见识浅了。”江氏相信无疑:“咱们蕖儿可真是见多识广呢。”
休息片刻之后。
卫长蕖提了竹筒,竹叉子,清明菜准备去沟渠清洗。
“娘,你和长羽待在家,我去沟边洗菜。”
卫长羽听说洗菜,兴致冲冲就蹦跶到门口,一把抱住姐姐的腿,晃啊晃,卖萌无极限。
“姐姐,长羽也要去,长羽会帮你洗菜喔。”
卫长蕖一手拿竹筒,一手拿菜,实在腾不出手来。
小鬼头紧紧抱住她的腿,像只小八爪鱼一样,软乎乎的贴在腿上,诶!
“长羽,外面热,你跟娘在家,姐姐马上就回来。”
江氏将他从卫长蕖的腿上拔下来,柔和着道:“长羽,不要给姐姐添乱,要听姐姐的话,知道不。”
卫长羽脑袋一垂,他不是想添乱,姐姐这么辛苦,他只是想帮姐姐做点事。
“嗯。”轻轻啄啄小脑袋,小身板靠在江氏怀中:“长羽听姐姐的话。”
卫长蕖到了沟渠,先将竹筒,竹叉子都洗干净,然后才洗菜。
将清明菜一根一根清洗干净,理成一把,压在石板上,用手使劲揉,揉搓出一些翠绿色的汁水。
揉搓掉野菜的翠绿色汁水,做来吃,才不苦涩,能去掉野菜的腥味儿。
揉搓干净后,卫长蕖用手将清明菜掐成碎末,装进竹筒,另一只竹筒,打满清水,才提着回山神庙。
回到山神庙,就开始准备做晚上的吃食。
将锅洗干净,江氏烧火,卫长蕖取了五只鸡蛋,四只敲破壳打在竹筒中,用竹叉子搅成蛋液。
锅烧热了,卫长蕖倒入油,将剩下那只鸡蛋打入锅中,给卫长羽煎荷包蛋。
鸡蛋刚入锅,就发出嗤嗤的油煎声,一面煎得金黄,卫长蕖用竹叉子翻过来,继续煎另一面,煎到两面金黄,一只荷包蛋就煎好了。
用竹叉子起锅,卫长蕖将煎好的荷包蛋,放进空置的竹筒中。
大人做事,小萝卜头也闲不下来,他踮起脚尖,水汪汪的眼睛扑闪扑闪,脸蛋儿好奇,贴在灶台边望着,一会儿瞧瞧姐姐,一会儿又瞧瞧娘亲。
“长羽,荷包蛋煎好了,冷一会儿,就可以吃咯。”卫长蕖瞧着小萝卜头弟弟,柔声道。
卫长羽瞧着那金黄金黄的荷包蛋,舔一舔下唇。
“长羽不饿,等姐姐和娘亲一起吃,才香呢!”
小萝卜头闻着浓香四溢的煎蛋味儿,擤了擤小鼻头,馋得口水咕咚咕咚,悄悄的吞咽,忍了又忍。
煎好荷包蛋,卫长蕖准备炒馅料。
再往锅中倒上油,油烧热后,将打好的蛋液下锅。
嗤嗤唰唰,蛋液入锅,立马就膨大起来,金黄金黄的,又香又好看。
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