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兰州料理最好吃的,还是得说大学城边上那家。
那可是承载了我无数回忆的地方。
上大学时,食堂的饭菜贵且难吃。我们宿舍几个就经常跑到外边去吃小饭馆儿。而这家兰州料理,是我们哥几个吃遍大学城周遭后,投票共同选出的经济且实惠的排行榜状元。榜眼是被一家黄焖鸡米饭摘得,而探花则是大名鼎鼎的春风巷烧烤。
我们一行七人,两辆车。(一辆奥迪a8l,一辆费雯的奔驰glk300)赶在饭点儿结束前停在了那家我向往的兰州料理门前。
门脸儿不大,里面也不大,只够摆下八张四人桌的。
里面坐得大部分还是大学城的学生。我们在门口等了有十分钟,才都坐了进去。
“老板!来七碗拉面,双份儿牛肉。”我冲着原来那个胖老板喊道。既然有外宾到场,我也下了血本。你可知道,双份儿牛肉的意思就是,五块钱的拉面再加五块钱的牛肉。上大学那会儿,只有特殊的日子,我才敢这么点。像是,庆祝考试没挂科之类的。
“呦!这不是小陆吗?你可有日子没来了。”胖老板居然还记得我。
“老板,今天我请客,还带了外宾来的。你可得量足料足哈。”我笑着说。
“那当然,放心吧!”胖老板一直是个热心肠,上大学那会儿混的熟了,月底囊中羞涩的时期,赊账也是时常有的。
前一天晚上喝多了酒,第二天吃一碗热乎乎的兰州拉面,又醒酒又暖胃。这是我总结的经验。而且,今天在小红和小蓝身上又再次得到了印证。这俩黄毛猩猩,一人吃了四碗。热汗一发,之前说话还不利索的舌头也都能背报菜名了。
我趁这俩货狼吞虎咽的时候,跟胖老板闲聊。
“胖叔,您这儿生意这么好,怎么也不开家分店啊。”我问。
“原本是打算开的,可这儿最近不是要拆嘛。我就想等以后盖好了再回来,换一个大点的铺子。期间的这两年就好好休息休息,陪陪老婆孩子。不怕你笑话,你胖叔这几年也赚了不少钱,现在这个店面早就盘下来了,按照拆迁能给的补偿款,换个大铺子以后还能剩下不少。要不是舍不得这手艺,我还真就打算退休养老去呢。”胖老板乐呵呵的说道。
“怎么?这片也属于大学城改造项目范围吗?”我问。
“以前不是,但后来不知道怎么又给划进去了。前几天还有人过来测量过,你们也就是今天过来了,要再晚几天,可能都吃不上胖叔这口儿了。”胖老板道。
“陆遥,这个面条真的很美味,我想学习怎么做。”小开说道。
“哎呦,这外国小姑娘还会说中文呐,说的还挺溜的。你是来这上大学学中文的吗?”胖老板说道。
“是的,老板。您愿意教我吗?”小开道。既然陆遥爱吃,我就一定要学会。这是小姑娘心里的想法。
“你要真心学,我当然教。到时候咱也开成连锁店,开到美利坚去。”胖老板笑着说。
“胖叔,人家是英国那嘎达滴。”我在一旁纠正道。
“哈哈,都行,都行!”胖老板打着哈哈说道,“小姑娘长的这么漂亮,以后学好了手艺,咱也当个网红,拉面西施啥的,保准生意火爆。”
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