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陆伯舟得了差事后,回家向李菁岚告别。
“陛下让我和周进先去江浙一带,接着去淮河以北的河南山东等地。先考察农业生产,然后再去查看漕运。我们这一走,差不多要腊月才能回家。”
南方的人爱吃米,太湖流域的苏州、湖州稻米生产居全国首位。
北方的人爱吃小麦,淮河以北的河南与山东是小麦主产区。
随着南方的官员大量入京做官,南方的饮食习惯渐渐影响京师。
京师人现在喜欢吃小麦亦喜欢吃米。
“周进的婚事真是一拖再拖。”李菁岚有些感慨。
周进比陆伯舟要大,现在陆伯舟孩子都生出来了,周进还没成亲。
总是被各种各样的事情耽误。
感慨了一下周进的婚事,李菁岚说起粮食种植。
“我听说交趾那边有三季稻、还有不与五谷争地的番薯、西番麦,洋芋,可以买些种子回来。”
“陛下刚赐给咱们几百顷的食邑,正好可以拿来种植做试验。”
陆伯舟听得连连点头:“放心好了,我会留意的。”
玉米这个时候叫西番麦,也叫玉蜀黍,后来老百姓都称其为玉米蜀黍。
《博物志》云∶地种蜀黍,年久多蛇。玉蜀黍即番麦,味甘性平。
玉蜀黍,种出西土,种者亦罕。其苗叶俱似蜀黍而肥矮,亦似薏苡。
苗高三四尺,六七月开花成穗,如秕麦状。苗心别出一苞,如鱼形,苞上出白须垂垂,久则苞拆子出,颗颗攒簇。子亦大如子,黄白色,可煠炒食之,炒拆白花如炒拆糯谷之状。
这个时候的玉米产量比较低,亩产也就是两石左右,还不如现在小麦的亩产高。
好处是既耐旱又喜水,易储存,而且可以种在地头或者菜地里不占小麦地。
李菁岚最想要的是亩产十石的红薯和亩产将近百石的土豆,这才是真正的产量高。
红薯和土豆的坏处有两条,一是不耐储存,二是长期种植会造成地力衰退。
储存方式可以采用窖藏,地力衰退可以通过化肥来弥补。
土豆和红薯可以做淀粉或者粉条,既耐储存,亦可以充饥。
不过这些不急,等种子到后,李菁岚准备把溪水村的种植奖励模式拿到食邑去。
通过奖励的办法提高种植积极性。
通过奖励的办法鼓励研究化肥,提高粮食作物的产量。
沛王府食邑种植的粮食高产和食物的多样式吃法能带动周边农民。
慢慢地,大家都知道红薯和土豆高产而且吃法又多,就会全国跟着种植了。
但这些事情不是一两年能搞成的。
估计要搞一辈子。
人活于世,又重生了两辈子。
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