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五婶子进来说道:“杀猪菜都炖好了,等下就可以吃了,我衡量着今天的人数,里头加了萝卜一起白菜一起炖的,不过萝卜和白菜少,肉多,吃起来肯定可口。”
之所以用猪脖子的位置做杀猪菜,主要原因就是猪脖子这里的肉顶肥的,对馋肉的汉子们来说,是最解馋的。
“那就行,这些肉我也不喜欢吃,肥腻的很,五婶子,等会儿咱们再做饭就是。”楚云意笑道。
五婶子家里的条件不错,平日里吃的也好,自然不缺这一口肉,因此也与楚云意的想法差不多,并不是很喜欢吃肥肉。
倒是才学会说话的妞妞一个劲的喊着要吃肉,惹得楚云意和五婶子等人都哈哈大笑。
笑过之后,五婶子又道:“那些猪下水也都收拾好了,回头你让人下锅就行了。”
“那么多,我们家里也吃不完,要不然分给其他人家一些?”楚云意问道。
五婶子摇头说道:“还真是不好处理,村子里的人,能分到肉的,谁愿意要下水?要是单独给谁家多给了下水,别人家也有意见。”
楚云意一想,也确实就是这么回事,便笑着说:“那就留着我们家里自己吃吧,前头我还听人说,猪下水什么的做好了也挺好吃,反正咱们家里人多。”
家里的人多,多吃两顿就是了,总不能为了这点儿东西,闹的村子里的人不开心,那才真的是好事变成坏事呢。
屋里笑的开心,场院里的人笑的更是开心,那些帮忙的男人,还有闲暇无事的女人们,都面带笑容。
这些肉,小姐说,要给他们分配呢。也就是说,他们今年可以吃到免费的肉了。
等所有的猪肉都堆放在一起的时候,帮忙的人准备吃了杀猪菜了。
其实说是吃杀猪菜,大部分的人还是将自己的一碗送回家里了。
那样肥的肉,再炖上些菜,够家里的人好好解馋了,可不能一个人吃独食。
对此,楚云意也是不反对的,能想到家里的人总是好的。
之后,就开始分肉,村子里就这么多的人,大家心里都是有数的,楚云意这五头猪的肉可不少,楚云意算过,一口人分三斤肉还是足够的。
再说,还有几只羊呢,不过,相对于猪肉来说,羊肉就少了很多,一家也只能分两三斤,但对于各家来说,这已经是意外之喜了,这些肉,要是自己去买,还不要许多钱?
尤其是家里人口多的,一次就能分二十多斤肉呢,够过一个肥年了。
骨头是单独剔下来的,肉肥瘦搭配开,分肉的过程很平顺,村子里的人都很满意。
至于那些骨头,村子里的人并不是很喜欢,楚云意就都留下来自己家里吃了。
相对于肥腻腻的肉来说,楚云意是真的喜欢啃骨头。
“这些骨头,够咱们过年了。”楚云意看着一大盆带着肉的骨头笑道:“今年过年,让大家都吃骨头。”
只可惜的是,楚云意喜欢吃骨头上带的瘦肉,并不意味着别人也都喜欢吃瘦肉,肚子里油水少的人还是觉得那肥腻腻的大肉片子好吃。
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