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姜昊拿起茶杯喝了一口,这才开玩笑的说:“严经理,你如果这样说的话,我压力可是很大的。”
严闽听了姜昊的话,哈哈一笑:“放心,不会让你背锅的,如果失败的话,对外就说是我的主意,如果成功,功劳是你的。”
“算了,我不想那么出名,功劳还是你的算了。”姜昊淡淡的说。
“也行,只要能救的了百货公司,让我做什么都行。”严闽坚定的说。
“那我们就说定了。”姜昊点点头说。
“我们现在应该怎么办?”严闽问姜昊。
“严经理,你认为,百货公司的毛病在哪?”姜昊先是问严闽。
“弊端有很多,管理不善,人浮于事、制度僵硬等等,太多了,我举例子都举不过来。”严闽毫不犹豫的说。
这也是严闽接手百货公司之后所遇到的问题,正如他所说的那样,弊端太多了,反而给他一种无从下手的感觉。
“我觉得吧,最大的毛病是没钱。”姜昊悠悠的说。
“没钱,等等,姜昊,你说别的东西我都认了,可是你说没钱,这我可不认,你看看账本去,我们一年的营业收入可是不少。”严闽反驳说。
“严经理,你说的我当然知道,而且我也承认,你们的营业收入不少,可是你别忘了,你们的支出也是海量的,别的不说,一年到头人员工资都多少了。”姜昊没有在意严闽的话,只是用事实说明问题。
“这倒也是。”严闽坐在椅子上,挠了挠头说。
严闽想了想,正如姜昊所说的那样,百货公司是挣钱,不过这一年的支出也是海量的,不止是人员工资这一块,其他的社保、用餐等支出也是很多。
这不仅仅只是因为百货公司负担重的缘故,还因为百货公司是国企,所以员工们花钱也是相当大方,有好的不买差的,许多支出都是莫名其妙的高。
虽然严闽自从上任以后已经开始着手整顿这方面的事情了,不过,成效并不是太显著,这么多年的习惯显然不是一年时间能够改掉的。
“所以,我把百货公司问题归结在没钱上面,没钱自然什么事情都干不成,如果要想解决困难和谋求发展的话,也需要钱。”姜昊说到这里,顿了顿,补充说:“恕我直言,因为我爸在百货公司,严经理你自从上任以来的政策我也了解一些。”
“除了出租门面这项政策之外,其他的政策都是在节流,可是钱不是省出来的,而是赚出来的,像你这样做,维持一时可以,维持一世却有些不足。”
严闽听了姜昊的分析,点点头,赞同的说:“姜昊,你说的这些我也想过,不过,我以前去是在县政府工作的,对于经济并不熟悉,所以,未免保守了一些。”
“我这几天也想了很久,给百货公司做了一个规划,严经理你看一下。”姜昊拿出了一本书递给了严闽。
“你还是先说说吧,这东西太厚了,我慢慢看。”严闽看着手中十几页纸的规划书,苦笑着说。
姜昊也知道,想让严闽在短时间里看完这些东西实在是太为难他了,所以他拿着规划书和严闽解释了一下。
“那好,我就来说一说,我认为,百货公司如果想要发展,从远景上看,就需要去枝干,立主业。”
“所谓的去枝干,就是现在百货公司的产业实在是太多了,说得好听一些,是多元化经营,说的不好听,贪多嚼不烂,有一些产业,在我看来是完全没有必要的,比如说城东的那个小食品加工厂。”
“这个小食品加工厂我和我爸了解了一下,就算业务最好的时候,也只是收支平衡而已,更别说现在因为原料价格上涨的因素,生产的越多亏的越多,已经停产了。”
“就这么一个小食品厂,现在居然还有五六个工人在上班,每月因为这个小食品厂要多花多少钱,严经理你算算就明白了,依我看,与其这样不生不死的,还不如就把厂子关了,厂房出租,工人放到总部来,还能节省不少成本。”
姜昊虽然就举了一个例子,可是已经在百货公司担任了半年经理的严闽怎么不知道,这说的哪里是一个地方,在百货公司,有许多小厂都是这样。
“关,肯定要关,姜远,你去做一个统计,我们到底有多少像这样入不敷出的产业,这段时间忙完之后,该关的都要给他关了。”
姜昊听严闽的话说完之后,才继续说:“至于立主业,我认为,严经理你既然和王哥的关系那么好,完全可以利用这层关系,进一批先进的机器,用于发展生产,我结合我们寿城现状考虑了一下,这些机器最好是关于食品和饮料的。”
“这个也可以。”严闽说道。
“至于近景规划,首先就是要做一些见效快的生意,把百货公司的资金盘活。”姜昊介绍完远景规划,又开始介绍近景规划了。
“这个道理我们都知道,只不过,发展什么才是关键,要见效快,还要投入少。”姜远插嘴说。
“现在这种见效快,投入少的产业可不多,现阶段来说,最佳的产业莫过于餐饮业。”姜昊缓缓的说。
“餐饮业。”严闽重复了一遍。
“对,就是餐饮业,我记得百货公司旁边有栋附属楼还没有出租,也没有对外营业吧。”姜昊突然问。
“恩,那栋楼是梅厚满建的,本来是准备做办公楼的,不过,梅厚满出事情之后,就耽搁下来了。”严闽简单的说了下情况。
“那就行了,就拿它做饭店正好,反正都已经装修好了。”姜昊一拍手说。
“用它做饭店倒是没问题,可是我们做什么东西,餐饮这种产业,东西做的好吃了固然来钱快,可是不好吃的话,没有生意也是一件常见的事情,我们这里可没有会做菜的厨师啊。姜昊,你认识这样的人嘛。”
对姜昊的这个提议,严闽还是有些疑虑的,正如他所说的那样,餐饮行业的硬件门槛固然低,可是对于厨师的要求就太高了,如果没有好的厨师,想进入这个行业又太难了。
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