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“妈呀,这臭味儿太浓了,勾点儿芡就是奥利给啊!”
“看这个摊子的招牌,还特喵的是个特邀嘉宾...这真的不是捣乱的吗?”
“我吃鱼少,想问问这种味道难道不是变质腐烂的鱼的味道吗...真的能吃吗?”
“看来腌鳜鱼的味道确实大了点儿...”围观路人们七嘴八舌的议论声传来,李昂也有些抱歉地摸了摸鼻子。
轻咳一声,李昂扭头看向苏箐箐和苟胜:“你们要受不了这味道,今天也可以不帮我打下手,我自己就做臭鳜鱼就行了。”
“不行,李昂今天我跟定你了。”苏箐箐眼神坚定,猛然放开了捏住鼻子的手,试图让自己适应这腌鳜鱼的异味。
苟胜犹豫了两秒钟,从裤兜里拽出来一条手帕系在鼻子上当面罩,也表明了自己的态度。
行吧!
既然两人坚持,李昂也没啥好说的。
切葱花、姜片、蒜瓣、冬笋片、辣椒段,再取五花肉切丁...
李昂一边处理着调味食材,一边让苏箐箐和苟胜清洗腌鳜鱼。
这活儿可要了老命了,苟胜一副愁眉苦脸的样子,倒是苏箐箐认真地咬牙坚持。
其实啊...
洗鳜鱼的活儿李昂自己干也不是不行,之所以派发给苏箐箐和苟胜也是让俩人知难而退的意思。
然而...
苏箐箐可是立志将来要和李昂摆摊自食其力的,这点儿困难对于她来说根本不算啥。
渐渐地,苏箐箐的表情越来越放松,鳜鱼清洗地也分外仔细。
一会儿功夫,一条腌鳜鱼就洗出来了,放在了李昂的案板上。
别说...
还洗得挺干净!
李昂哑然失笑,摇摇头,开始了第一份臭鳜鱼的烹饪。
“哗啦...”
随着各式香料、鳜鱼下锅翻炒,很快,一股混杂着鱼肉和猪肉油脂的浓香就飘了出来。
“哦?”
“这又是啥味儿?”
“臭味中,好像又杀出了一抹鱼香味儿和炒大料的味道啊...”
周围好奇看热闹的路人们表情都很古怪。
大家万万都想不到,原来那么臭的腌鳜鱼下锅后,居然能绽放出如此馥郁的香味儿...
若放在平时,闻到这种富含烟火气的饭菜香味儿,那大家总会忍不住深呼吸几口多享受享受...
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