芸豆小说

手机浏览器扫描二维码访问

第78节(第1页)

香肠还需要厨子再煎一下,但青团不用,小五带回来之后直接就可以卖。

所以,青团的纯利润一枚几乎是十七文。

他一日卖出去三百枚,那就是五千一百文。

只靠着青团和煎香肠这两样吃食,他每日就能挣十两银子。

更何况食客为了买这两样吃食进了望月楼,还会再点一些酒菜,若是来的晚了,卖完了,一些食客懒得换地方,也会留下来就餐。

所以,除了这十两银子的纯利润之外,这两样东西还给他望月楼捧了人场,带动了其他饭菜的销量。

更别说还有丰糕和大嘛花了,这叫他看到黎荞怎么不高兴。

“这两样吃食味道的确好,怪不得会被人专门写在书上。”黎荞笑眯眯的开口,把功劳都推到他看的杂书上。

“哪能全归功于书本,这里面一半的功劳都是你的。”王掌柜不同意黎荞此话。

“就像是那腊肠,咱们这边没有这样的吃食,但府城有,于是我就买了些,结果买回来之后发现又硬又干,味道一点儿都不好。”

“所以啊,方子是方子,厨艺是厨艺,说到底还是小黎你手艺好。”

说到此,王掌柜话锋一转,开始叹气:“但现在有人抢生意了。”

黎荞闻言放下手里的茶碗:“我听小五兄弟说了,这个好办,用羊肠也可以做香肠。”

“羊肠也行?”王掌柜闻言先是震惊,随后又皱眉:“这恐怕有腥膻味吧?”

“羊肠衣和猪肠衣比起来,的确味道重了些,一些人不喜欢,但也有人喜欢。到时候将两种香肠分开,让食客们自己挑选。”黎荞道。

一些人的确讨厌羊肉的腥膻味,但羊肉能卖的那么贵,那么火,自然也是因为有另外一些人很喜欢。

眼下赵掌柜将最适合做烤肠的猪肠衣买走,那郑家只能用羊肠衣代替了。

“行吧。”王掌柜点头:“那就用羊肠衣试一试,这一次一定要和屠户们打好招呼,不让再让赵掌柜买断了。”

“我原本想着,可以从你们村所属的三里镇上购买猪小肠。我看那边新开了家肉铺。”

“那真是不巧了,那个肉铺老板想低价挤垮郑家,结果现在郑家把生意抢回来一半了。”

黎荞简单说了一下郑屠户与那个猎户老板的恩怨。

王掌柜听了,只能长长一叹。

行吧。

看来,目前只能拿羊肠代替猪肠了。

至于和醉仙居拼价格,以比醉仙居更高的价格购买猪小肠,这一点儿王掌柜从未想过。

眼下赵掌柜打定了注意要研究香肠,他若是提价,那赵掌柜必然也提价。

不过,得膈应一下赵掌柜。

他笑着道:“明天我亲自去找那几家肉铺的老板,抬一抬猪小肠的价格,咱们必须得让赵掌柜研究香肠的成本大大提升。”

黎荞闻言也笑了:“不是那么好研究的,就如同从府城购买的腊肠,方子是那个方子,但做出来的味道却是天差地别。”

“可不是。”王掌柜深以为然。

像是腊肠、青团这些吃食,平城本地都没有,本地的厨子不会做,眼下醉仙居的大厨虽然拿到了实物,但想做出同样的味道,那真不是一件容易的事儿。

咳咳,虽然他并无觊觎青团、香肠方子之心——

真的,他没有觊觎之心,他家是开酒楼的,菜品必须多种多样,好满足不同食客的需求。

男配  木灵根真千金种田爆火  分手后发现前男友是天菜  阑风长雨  将军妾  扬汤止沸  路人她过分强大  【ALL刷】天际线  【海贼王】我是要成为世界第一的赏金猎人  捉婿  无魔力的召唤师今天也在艰难求生  锋芒[校园]  失忆鬼王被玄门少主了()  在傍晚回家  穿成废材小徒弟,被邪魔师尊偷听心声!  多线程恋爱(np)  现任与白月光的修罗场  男校在读,性别为女(np)  前方高能(变态杀人魔 h)  长生武道:从五禽养生拳开始  

热门小说推荐
军官糙,媳妇俏,八零大院乐遥遥

军官糙,媳妇俏,八零大院乐遥遥

关于军官糙,媳妇俏,八零大院乐遥遥(军婚双洁随军空间团宠先婚后爱萌宝)云朵朵穿书了,穿到八零年代,她一睁眼,发现身边多了个人帅腰超好,腹肌手感贼拉妙的兵哥哥,趁他没醒,她偷偷再摸两下,拍拍屁股想走人,却被男人一把揪住,怎么,吃干抹净就想跑?云朵朵心虚,许下承诺,放心,我会对你负责明天早上八点,民政局见。婚后,大院里的女人们都一脸怜悯的看着云朵朵,说她家男人面冷心硬,不懂风情,一看就不会疼媳妇,可可事实上,房门一关,求亲亲贴贴的是他,日宠夜撩的是他,把媳妇宠上天的是他,闹着要生崽崽的是他,是他,都是他。更意外的是,这男人还替她开启了藏在身上多年的血痣空间,助她一路开挂,商铺从北到南处处有,房产本堆满了整个屋子...

最强反套路系统

最强反套路系统

原书名最强装逼打脸系统!最强反套路,我TM反手就是一个套路,横扫修仙界无敌手,就问一声还有谁?装逼如风,常伴吾身!长路漫漫,装逼相伴!生死看淡,不服就干!年轻人,当年我开始套路的时候,你们还在穿开裆裤!徐缺踏上了一条套路之路,每天不是在套路,就是正在去套路的路上!...

太上炼气篇

太上炼气篇

诸天万界,芸芸众生!太上,不知有之!其次,亲而誉之!再其次,畏之!最其次,侮之!凡人修仙,其途何其艰难!...

干翻系统,幕后大佬你别逃

干翻系统,幕后大佬你别逃

正义少女凤皮皮在系统的安排下魂穿到玲珑国一个公主身体里,几乎集万千宠爱于一身。为了获得报酬为了回到来的地方,她勤勤恳恳地守护修仙界。修仙界一直受鬼女和魔尊之害,凤皮皮就从清除鬼女和魔尊之流开始收拾。但是系统还说不排除有隐藏大佬,她又从女皇到青陆神尊,从唐冥到御风神君,从轩辕皇到白民皇挨个排查他们会不会成为修仙...

王的封神纪

王的封神纪

前世蛟龙魂,后世凤凰成。左手白龙剑,右手戟鬼神。吾战不义,吾斩叛逆。两世情缘,终究成帝。不吝热血,护国护妃护天下。出生贫寒夕瑶村,踏雪无意幸得卿。妃非瑶妹会上身,觉醒武魂赖上君。愿随大王,穷天穷地穷永生。...

为妈报仇,四个幼崽炸翻渣爹全家

为妈报仇,四个幼崽炸翻渣爹全家

关于为妈报仇,四个幼崽炸翻渣爹全家萌娃现言霸总甜宠团宠多年前他出意外,差点成了植物人,季老爷子给他算了一卦,命中需要可以克得住他的人,才可保住健康的身体,就这样她成了他的妻子,三年独守空房,本以为她尽心尽力的照顾他,可以捂热他的心,谁知三年后他的白月光回来,最终她们还是以离婚收场,偏偏在离婚的头一天,改变了两人的最终轨道。离婚后她带着悲伤出国,却不曾想怀了前夫的四个活宝。五年后,她带着四个幼崽回来,前夫跪求复合。四个幼崽说,渣爹想和妈咪复合,还得过我们这一关。...

每日热搜小说推荐