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我当时常常爱买一些冻品,或者是大骨头配一些材料。前者很容易煮熟,可以饱腹,就是不大好吃——那些速冻水饺啥的。后者我用来煮粥,一锅可以吃一天。
我很喜欢自己煮的粥,爹爹给厨房置办的是苏波尔套装,电饭锅还挺大的,也很智能,它甚至可以用来炒菜,这点一度解决了我不想开天然气的问题。
我通常会煮排骨莲子粥、筒骨葱花粥、莲藕排骨粥、红豆排骨粥,总之是一定要加肉加盐的。没肉没盐那是吃不下去的。
说起盐来,我想起十四公里的一件趣事儿,那时候在十四公里没有零食吃,有天早上,公公牤牤都出去了,我就到厨房偷了点味精吃,你还真别说,味精除了不够辣,那味道跟辣条是一模一样的。可好吃了!
不过吃了小半包之后,我终于感到齁咸,此后再也没单独吃过味精。
若是十五六岁的我来记载自己做菜的事,怕不是八百字起步,三千字刹车,然而时光易逝,十年过去,我已经记不得许多。只记得自己有一回钻研新菜,还在粥里放了牛奶,结果牛奶煮开后,粥面飘起一层白白的结膜物,我深感惊讶,怕是有什么毒。打电话给牤牤,牤牤也没煮过牛奶,最终我吃了一碗后,还是把一锅都倒了,还好这次没加肉,少浪费了一点钱。
除了粥,我还爱搞些神奇菜品。
有南瓜盅炖冬豆,为了保留漂亮的南瓜盅,我把小南瓜切开头,掏空里面的瓜瓤、瓜子,然后把冬豆和冰糖放进去,蒸了半个小时。
拿出来一尝……难吃死了!
冬豆还完全没熟,苦的不行。南瓜盅的肉已经开始有点蒸烂了,皮还是又硬又糙,咬下去感觉能割伤嘴唇。真是完蛋啊!
南瓜盅炖冬豆宣告失败。
后面我还做了一回三椒炒蛋,用了青尖椒、螺丝椒和红辣椒,鸡蛋却是用得不多——主要当时冰箱里还有大量辣椒,鸡蛋就几个,炒出来一盘看起来全是辣椒,鸡蛋变成了碎蛋花,那个菜叫个辣,吃完直接拉一天肚子。胃里也跟火烧似的。
之后在超市发现了腌制好的冰冻牛排,买回来用油煎一下,再放点青椒,吃起来不错,至少比速冻水饺强。就是有点贵,一盒要五六十。
超市收银台附近有几台单独的红色冰柜,里面放着的冰淇淋我一开始没注意,只觉得不大起眼。后来机缘巧合,看了一眼,一个小甜筒那么大的冰淇淋,竟然要一百多块。
我心中大为震撼,后来上了大学,听英语老师说,才知道那叫哈根达斯。是外国冰淇淋。
这么贵的冰淇淋,我是舍不得买的,我一星期零花钱也就一二百,若是买了这个冰淇淋,其他东西就买不了了。
我通常会买一些薯片、小鱼仔、果冻之类的零食,还有本地特产的凉糕(橘红薄荷糕),以及酸枣糕之类的玩意儿。
在如此胡吃海喝,加上我本身有病的情况下,我的体重稳定在了130左右。我记得初中毕业那会儿,我才120来着。
我经常抱着这些零食,在锦绣花园过周末,看电视。
IPTV与传统电视不同,它可以点播一整个的电视剧来看,也可以放已经播过的电视节目。
我最喜欢的自然传奇,在这种随意点播的模式下,渐渐被淘汰。
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