芸豆小说

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第82节（第2页）

&esp;&esp;李韬望着梅娘，一时竟不知该说什么才好。

&esp;&esp;这么好的姑娘，为什么要却遭遇这么多的磨难？

&esp;&esp;他心里像是憋了一股气，忍不住冲口而出。

&esp;&esp;“你放心，我虽然只是个秀才，可是也可以帮你分辩几句，我还可以去找别人为你说话，帮你跟衙门打个招呼……”

&esp;&esp;梅娘有些意外，抬头看了他一眼。

&esp;&esp;“李公子想得这样周到，我很是感激。但是，”她停顿了片刻，才轻声说道，“不必麻烦李公子了，这是我的事，公子能来报信，梅娘足感盛情。”

&esp;&esp;李韬听出她言语中的拒绝之意，不禁愣住了。

&esp;&esp;“为什么不肯让我帮你？若是你牵涉了官司，这梅源记怎么办，还有你家的烧饼店……”

&esp;&esp;梅娘微微一笑，说道：“我们一家何错之有？衙门来查案，总要讲个证据，梅娘相信官府一定能还我们一个清白。”

&esp;&esp;李韬劝不转她，急得脸都红了。

&esp;&esp;“就算你们是清白的，店里生意也要受影响啊！”

&esp;&esp;梅娘忍不住笑了，难得地开了一句玩笑。

&esp;&esp;“李公子是怕以后吃不到店里的菜吗？”

&esp;&esp;李韬一时竟然被问住了，顿了顿才说道：“嗯，也有一部分这样的原因……”

&esp;&esp;梅娘失笑，说道：“就冲着李公子特意来报信的恩情，只要梅娘还在这里，李公子什么时候来，都可以吃到我做的菜。”

&esp;&esp;李韬听了这样的保证，却怎么也高兴不起来。

&esp;&esp;唉，梅娘是不是年纪太小，还不懂得其中的危险啊！

&esp;&esp;算了，梅娘还是个小姑娘，外头的事，还是他来想想办法吧。

&esp;&esp;得知梅娘终于养好了伤，可以开始做菜了，大堂里的食客们一片欢腾。

&esp;&esp;这让娟娘和云儿很是怀疑自己，之前她们还觉得已经把梅娘的手艺学了个七八成，梅娘没做菜这几日，店里的生意也还算不错，可是没想到大家还是更认可梅娘的手艺。

&esp;&esp;两人想着肯定还是什么地方没学好，下定决心还得多多努力才行。

&esp;&esp;大家跟梅娘说着这几日店里都卖了什么菜，每日进账多少，都出了什么新鲜事。

&esp;&esp;听四九说起最近辣椒炒的菜卖得最快，梅娘便多问了几句。

&esp;&esp;在梅源记的带动下，越来越多的人喜欢上了辣椒的滋味，偏偏这几天梅娘没下厨，娟娘和云儿不大会用辣椒炒菜，就没怎么做，每天都有食客来问，什么时候还有辣菜。

&esp;&esp;梅娘听了这话，便说今日她来做一个辣菜，保证大家吃了过瘾。

&esp;&esp;她让娟娘和云儿把瘦肉切成薄片，肉片中加入蛋清，料酒，胡椒粉和盐，搅拌均匀，再放入一些生粉与肉片拌匀。

&esp;&esp;起油锅，倒入油，下肉片划散变色，然后捞出备用。

&esp;&esp;锅里留底油，加入花椒、豆瓣酱、姜末、蒜泥等调料，煸炒出香味。

&esp;&esp;加水烧开，放入豆芽豆皮青菜等配菜烫熟，将配菜捞出，放入盆中。

&esp;&esp;肉片下入锅中，稍微煮一下，将煮好的肉片和汤汁一起倒在盆里。

&esp;&esp;在盆里的菜上面放上辣椒、蒜泥、葱花，辣椒粉、花椒麻椒等，浇上滚油。

&esp;&esp;随着泼剌剌的一阵声响，滚烫的油将调料的香味激发出来，一股麻辣鲜香的味道升腾而起。

&esp;&esp;哪怕是吃不惯辣的于婶和常婶等人，闻到这味道也忍不住咽了下口水。

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