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大家闺秀一时的头脑发热,等冷静一下就明白自己错在哪里了。
“……”
凌子言百口莫辩,他想要开口解释,发现不知从何说起,无奈只能故作淡然的喝茶。
心里却有点莫名其妙的不舒服。
场地里的比赛还在继续,二妮她们本是要做香辣鸡的,但瑾俞临时让她们改了菜,酸菜鱼也是她跟着瑾俞经常做的,倒是没有什么困难。
大半个时辰做一个酸菜鱼,自然是时间宽裕,等她用热油泼了麻辣粉,又撒了葱花上去,别的参赛酒楼还在热火朝天的做菜。
二妮摇醒了搁在案几上的铃铛,与此同时做好菜的还有清水楼,同是做的鱼,他们的速度也很快。
“三十七号清水楼完成,三十八号客来酒楼完成。还有不到两刻钟,超过规定的时间,视为淘汰。”
场边守着的白脸太监,尖声喊了一句,他身边的侍从就刷刷的动手在纸上写了下来。
这比赛从做菜者的举止言行,再到做菜时的讲究卫生,还有完成菜品的时速,再到摆盘都是考核。
可以说在外面排队开始,比赛就开始了,可以说是非常的严苛。
至于瑾俞临时要换食材节约时间,那也是瑾俞之前看背着自己东西出去的淘汰酒楼,有几家嘀咕时间不够用的话,正好被她听到了。
先做好的菜式自然是先上,上菜的时候已经匿名了,名字刻在盘底,那餐具是统一分配的。
两道鱼一起上来的,均带着些许汤汁,一个碟子里的是片得薄薄的鱼片,刀功极其讲究;另外一个盘子里的是鱼块,两面煎过还带着一些焦黄。
五个人面前的案几都放了两份,赫连云江前面尝过的肉菜不少,这会儿已经有点腻歪,由侍从奉上一小块从鱼块剔下来的鱼肉,他没有多少期待的放入口中。
一股辛辣味从舌尖袭来,原来油腻的味觉仿佛瞬间觉醒,他点了点头,白脸太监便知道了主子的意思,在那盘子底下的纸头上写了一个留。
赫连云江都认同了,那底下一帮尝味道异常慢的人,原来都在偷看他的意思,自然也是纷纷点头说好。
台子虽然离场地有几十丈的距离,但自己的菜被端上去,清水楼的管事哪里能不时刻注意着,他别人也不看,就看中中间坐着的气度不凡赫连云江,此刻他见赫连云江点了头,立马就知道自己入选了,立马扭头仰着鼻子,颇为傲娇的哼哼。
瑾俞看他被辣椒粉辣得像香肠的嘴还没有消肿,这会儿这个动作很像某个吃饱就会直哼哼的动物,同情的摇摇头。
和这样一个人见识,没得拉低自己的格调。
有了第一个鱼的出彩在前,赫连云江对那片得鱼片没有抱多大开好,侍从奉上来他捻了一小块放进嘴里。
同样的菜系,通常只会留一个,他既然选了之前的鱼,这道就不会再选。
可是等鱼进口,那剩下又陌生的味道,瞬间充满了整个味蕾,让人疲累的胃口,瞬间达到了高点。
赫连云江微眯的眼睛咻的睁开,仔细的看了一下那鱼片,伸筷子又夹了一片鱼,两片尝味道的鱼吃完,还没有停下的意思,连那点汤都喝了。
就是这个味道,和之前那单纯的辛辣不同,这鱼片里不仅有点微辣,那辣口的余韵里还带着舌头在觉醒的感觉。
微辣,微酸,微麻,还带着微甜,不是蜜糖的甜,那是食物自身的醇厚味道。
一个可以唤醒味蕾的菜,可不就是他此行的目的。
☆、第六百七十二章晋级
赫连云江开始的嫌弃,让底下的人觉得这道菜要被淘汰了,这下突然反转一口气连汤带鱼都吃完,顿时有点难抉择了。
“真好吃!爹,这是我和哥哥出门在外这么久,吃过最好吃的食物了。”
马秀玉来这青城五年,这青城的大大小小酒楼不知道吃过多少,对清水楼的鱼自味道自然记得住,一尝就吃出来了味道,这后面的那份鱼可不正是客来酒楼的吗?
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