手机浏览器扫描二维码访问
沈怜雪没听过煎饼这个词,她眨了眨眼睛,好半天才说:“鸡蛋煎饼是何物?”
其实那本《菜谱》上,那道菜并不叫鸡蛋煎饼,准确来说,它应该叫煎饼果子。
这么说的话,母亲就更听不懂了。
沈如意想了一会儿,她道:“家里的锅太小啦,如果能有个铁板板,娘到时候做的时候直接把面粉糊糊倒在铁板上,摊平摊薄,然后再打鸡蛋,也把鸡蛋打碎铺在饼皮上,是不是会更好吃?”
当然,这只是第一步。
沈如意之前看那本菜谱的时候,看得懂的她都很想吃,想一想都要流口水,而且那些几乎从未见过,当时她便认真记下,甚至想着有机会一定要尝尝。
现在,似乎机会就来了。
沈如意刚刚还难过得不行,现在就精神抖擞,她甚至跪坐起来,伸手开始给母亲比划。
屋子里黑暗无光,只有窗外零星散落进来的月色,能让沈怜雪勉强看清女儿的动作。
就听沈如意叽叽喳喳:“娘,这还没做完呢!”
她越说越起劲儿:“把鸡蛋打好之后另一面的饼皮就快熟了,等饼熟了,就把它整个,这么反过来。”
她比了个翻面的动作,又在半空中比那平锅大小:“翻面之后,鸡蛋那一边就烤出焦香,饼皮这一面就刷上酱料,嗯……”
她回忆了一下《菜谱》上的说法,自己化用了一下:“大概就是大酱和甜酱?这个我也不知道。”
沈如意卡了壳,却不在意,直接跳过这一步:“然后就可以撒一些酱瓜腌萝卜,加一根油条,新炸出来的最好,又苏又脆,然后把煎饼这么一裹,就做好啦!”
她说得七零八落,又是从没见过的东西,若是外人听,只定要满脸迷茫说:“什么东西?”
但沈怜雪却不是外人,她是沈如意的母亲,也是极有做饭天赋的人。
她并不觉得女儿年幼就去敷衍她,反而特别认真思索整个制作流程,然后道:“应该用黄豆酱和甜酱混合炸制,若是要做,到时候确实要尝一下口味。”
“油条就是油果子吧?”
油果子是去岁才流行起来的吃食,一般用面粉揉面,要反复醒面,之后搓成长条,在刷了油的案板上擀长,两根拧成一股,下锅炸制便能蓬松起来。
若是吃新鲜的,又酥又脆,配了水饭、胡辣汤或者豆浆,都很得意。
每日五更,商贩出摊,早餐铺子便开始张卖早食,这样一根油果儿配一碗汤饭,大约要三四文钱,便宜又好味。1
当然,汴京的早点铺子五花八门,什么样的品类都有。若是再有银钱,可以吃些灌肺,能热乎一早上。
沈如意回忆了一下,道:“是,就是油果子,娘用别的也行,反正团团也没吃过,不知道好不好吃。”
沈怜雪忍不住笑起来,她揉了揉女儿的头:“你个鬼灵精,整日里想这些,不知道好好同年哥儿识字。”
沈如意从小就古灵精怪,她经常会有些惊世骇俗的想法,如今这鸡蛋煎饼,沈怜雪便以为是她自己嘴馋想的。
也可能,郑欣年在丹鹿书院读书,有从天南海北来读书的同窗,知道些新鲜事,回来同妹妹说了也无不可。
沈怜雪并不会深究女儿的惊世骇俗,她看女儿,怎么看怎么机灵聪慧,天上地下所有人加起来,都不比她女儿好。
“加果子,时间久了可能就软了,但果子软了也好吃,若是加别的……”沈怜雪想了想,“加酥角儿?”
酥角就是有两个角的炸团子,不过里面没有馅料,吃起来有些硬,但是冬日里可以放好久,寻常日子没有饭食吃用,可以拿来配羹。2
成为仙尊的白月光之后 如何进行反攻略abo 魔君听见我要攻略他[穿书] 魔尊也想休假 玩了养成游戏后我好运连连 精神病穿越修真界以后 今天夫君吐血了吗 穿书后和丞相有个崽[种田] 殿下你快醒醒(穿书) 我让渣攻做了受 [虫族] 反派人设很难不崩啊 替身拐走主角的心魔后 娶悍夫后宠他上瘾了(女尊) 在无限流里养崽崽 在富婆身边到处摆摊 快穿之炮灰男的逆袭 当我带着咒术觉醒游戏系统穿越了 不生孩子就得死[穿书]炮灰的沙雕日常[穿书] 穿成渣Alpha本渣 明明是路人却在论坛真酒出道
关于佛系大小姐穿越古代悠闲生活现代大小姐自带金手指穿越架空朝代,开局赠送一个丈夫一个娃,本来以为要过上混吃等死的咸鱼生活,结果,另一个姗姗来迟,告诉她,穿越并非偶然,她是有任务的!...
架空文,异能设定。双强微病娇双洁疯批双向奔赴副cp是楠楠~超偏执相爱相杀这个世上的所有异能者都被划分成了三六九等,唯独只一个人除外。倘若有一个异能者们最不想对战的对手这样一个排行榜,虞冰冰排第二,那没人敢排第一。她是有名的疯子,出道即巅峰,杀人无数,从未失手过,每次都用极尽变态的手段去折磨每一个对...
小道姑改命失败,再醒来,就成了被养父一家算计,负债累累,即将全网黑的假千金。什么?还钱?摆摊算命接单捉鬼,雇鬼开鬼屋,当妖怪经纪人,带领群鬼帮客户捉奸,承接各类祖宗打子孙业务爱财如命的乔翘表示,就算我赚再多,我也不给你一毛!因此,对债主,她心地善良,免费算卦我看你额头发黑,今天必遭大难,要想保住小命,我建...
元武大陆,实力为尊。久远前,元武大陆爆发惊天大战,导致天地异变,众多无上势力纷纷隐世不出。月氏一族异军突起,占据九州之地建立大秦皇朝,威压天下。及至当今秦皇,昏庸无道,百姓民不聊生,大权旁落,大秦皇朝风雨飘摇。月东流带着召唤系统穿越而来,成为大秦皇朝十八皇子,开局召唤曹正淳...
老萧家是刘岗村远近闻名的倒霉蛋。种谷子都被虫啃没了,养的猪自己跑进山,打只兔子都能被狐狸叼跑了。遇到狼群以为要噶了,却意外捡到了萌萌小团子。四个哥哥欢呼我们有妹妹了!有了萌宝妹妹,萧家时来运转,鸡鸭遍地跑,粮食囤满仓。萧爸萧妈亲了亲团子真是咱家的小福星!小萌宝挥了挥拳头小龙神出手,福禄寿咱都得有!...
...