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余小草放下手中的杯子,看了看大掌柜手中眼熟的油纸包,应道:“我哥已经能下床了,多谢三少关心!”
“你说这话可就见外了!”周子旭见小草目光集中在他拿回的油纸包上,笑着道,“你家卤菜可真是一绝!尝过两次,让我欲罢不能!我最爱猪拱嘴和猪耳朵,要是不说,谁能想到如此美味竟是平时别人不要的食材做成的呢?”
余小草笑着道:“三少要是爱吃,下次来的时候我给你带过来就是了!”
“那敢情好!你不知道,我买这些卤菜费了多大劲,好不容易才挤进去抢了这么几分出来,想想,真不容易啊!”周子旭做了个心有余悸的表情,成功逗乐了余小草。
余小草边笑边道:“为了安抚你受伤的心灵,本姑娘大发慈悲,亲自下厨给你弄个‘红油耳丝’和‘蒜泥猪头肉’,保管你吃了还想吃!”
“好啊,求之不得!!”周子旭跟着余小草去了厨房。
为了招待吴县令的京中贵客,珍馐楼被包了场,整个后厨都在为那个最豪华雅间中的神秘客人忙碌着。
看到余小草进来,升为总厨的王大厨,笑容满面地招呼着:“余姑娘,好久没来了!我又新研究出一个新菜式,有空帮我品鉴指点一下啊!”
“王大叔,您可是唐古镇鼎鼎有名的大厨,我哪敢在你面前班门弄斧呀!”余小草洗了手,毫不客气地在厨房里忙活开了。
两个菜式除了调配红油花费点时间,其他都是现成的,又有后厨的活计争着给打下手,不多时,令人垂涎欲滴的“红油耳丝”和“蒜泥猪头肉”就完成了!
王大厨当然不放过这次学习的机会,停下手中的活计,把小草调配红油的每一个步骤都记在心里。他不光明目张胆的偷师,还不时地问道:“调耳丝的红油,是不是也可以用来调其他的凉菜?”
“当然喽!以王大厨的聪明才智,肯定能调制出更多更美味的菜肴来!”余小草做完这两道凉菜,便出了厨房,免得耽误人家后厨的正经事。
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今天要是不卡文的话,争取双更!
第一百一十八章贵客
出了后厨,正要上二楼,顶头遇见一群衣着讲究的人,簇拥着一位红光满面,腰缠明黄色衣带的老者,也正要往楼上而去。
“阿旭!你回来了?”县太爷的公子打了声招呼,往余小草身上看了一眼,微微皱了皱眉头,小声道,“阿旭,不是提前打招呼让你们清场了吗?怎么还有其他人在?”
周子旭还没来得及回答,便听到一个洪亮的声音道:“咦?这不是那只巡山的小妖精吗?怎么?你也来这儿吃饭?”
这声音好像在哪儿听过,余小草探头望过去,那个头戴象牙紫金冠,身穿深褐色锦缎衣袍,腰系明黄嵌宝玉带的胖老头,不正是今早跟她聊了一路八仙过海的白胡子老爷爷吗?
原来他就是吴县令的贵客呀!她早就看出此人来历不凡,没想到是京中皇室中的贵人哪!你问她为啥肯定老头是皇室中人?废话!不是皇室中人,谁敢把明黄色系腰上?想造反不成??
吴县令是一位面容儒雅,谈吐斯文的中年人,他略带诧异地打量着眼前穿着粗布以上,面容稚气,身量未足的小丫头。心中未免有些疑惑:太上皇如何会认得乡野中人?
不过转念想到早晨太上皇一行人的打扮,又释怀了。太上皇出身贫寒,对于同样出身贫苦的百姓,一向没什么架子。微服出巡时,认识一两个贫家百姓,也没什么值得大惊小怪的。
“咦?你不是早上那个倒骑毛驴的老爷爷吗?”余小草也故作惊讶地问道。
太上皇笑呵呵地走过来,在她两步远的地方站定,点头道:“不错!上午刚分别,又在这遇到了,咱爷俩可真有缘分呐!”
他那对铜铃似的大眼,往四周围看了看,咂咂嘴道:“吴县令,你推荐的这个酒楼也不怎么样啊!这都到吃饭的点儿了,除了咱们和这位小姑娘,没别的客人了。看来饭菜的味道,也不咋地呀!要不,咱换一家?”
周三少跟余小草对视了一眼,满头黑线:吴县令早把酒楼给包下来了,哪来的其他客人?
吴县令也不好说自己为了招待太上皇您老,把人家整个酒楼包下来。太上皇出巡最恨人铺张浪费的官僚作风,一时间不知该如何应答。
余小草此时开口替珍馐楼正名了:“老爷爷,这里的饭菜可好吃了,您尝尝就知道了!”
太上皇的侍卫啦仆从什么的,在心里撇撇嘴,心道:你个没见过世面的小丫头,说出的话能有什么说服力?还不如不说呢!
太上皇今天心情不错,有心思逗起小丫头来:“哦?你说说,这里都有什么好吃的?”
余小草不假思索地道:“多了去了!您听着……蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、卤虾、烩虾、炝虾仁儿……”
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