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最后一个人把一锅火锅续汤的铁锅子放到一边，就退出去了。
这会儿堂屋就只剩下茅九和陆六两人，陆六拿起酒瓶子倒了两杯，推给茅九一杯。
“不是饿了吗？先吃酱牛肉垫垫肚子，等会儿汤滚开了再涮肉。”
茅九接过酒杯，另一手拿起了筷子。眼睛亮晶晶的盯着桌上的肉和毛肚：“这是羊肉？涮羊肉？”
陆六挑眉：“行啊，这都认得出来。”
牛肉片和羊肉片切得非常薄，用机器绞出来的，每一片厚薄均匀，没吃进嘴里尝那口感是分不出羊肉还是牛肉。况且有一叠酱牛肉误导在先，一般人都会误以为是涮牛肉。
倒没想到茅九一眼就能尝出来，这得是个老饕了。
茅九弯眼儿笑，夹起酱牛肉吃起来。那味道极为刺激味蕾，酱汁的浓厚风味和牛肉特有的口感融合起来，味蕾即刻被征服。
再喝一口竹里馆自酿的清酒，灼辣的味道立刻充斥了嘴里和舌头，极爽。
“好吃！好喝！”
茅九唇上染了酒的白光，有些艳丽。眼里因为吃了好吃的而染了点点光亮，很好看。那兴奋的态度感染了陆六。
陆六唇角微弯，他就知道茅九回喜欢这里的美食。
果然没带错。
突然，门推开了。一个温婉的女声带着笑意传进来：“六少这回带的朋友实在得人心意，夸得我这当厨的，太不好意思。”
茅九抬头，对上走过来的女人。女人三十岁左右，相貌清秀，但气质温婉，眉眼干净清澈，是个心善澄澈之人。
女人一见茅九立时惊讶了一下：“是个小朋友吗？”随即又看向陆六，眼里带了揶揄：“小男朋友吗？”
茅九喝进嘴里的酒一下子喷出来，呛着了喉咙和鼻腔，难受极了。
陆六见状，倒了杯茶给他，让他清清喉咙。有些无奈的说道：“柳老板，别吓着小朋友。”
柳老板捂唇轻笑，这就护上了，还说不是？
陆六瞥了她一眼，面上很无奈。
柳老板一愣，懂了。这是还没结果呢。
随即笑着走上前，向茅九道歉。茅九挥挥手，表示不介意，旋即又问她这涮羊肉吃火锅是有什么诀窍。
柳老板愣了一下，问：“怎么说有诀窍？”
茅九说道：“我听外头的小姑娘说，六哥一来您就要亲自下厨。火锅汤和酱牛肉应该是您亲手做的，可做这么点儿就太过客气了。”
这话儿，为了让她下厨就明里暗里的抬她。太会说话了，偏就还说到心坎处。
柳老板就对茅九很喜欢，况且小朋友笑嘻嘻的贪吃模样，又是生了一副好相貌，不喜欢也难。
“诀窍是有。三伏天里吃火锅唯一的诀窍就是——”
茅九屏气凝息的听，陆六兀自喝着小酒，懒得掺和。
“开空调啊。”
茅九：“……”
柳老板哈哈大笑，觉得茅九反应太可爱。这抿着唇面无表情其实有些委屈的模样，太可爱了。柳老板自己有个小孩，母性泛滥，就特别想把茅九带回家养着。
多可爱呀。
柳老板说：“好啦。不逗你。我亲自动手给你涮羊肉。”
茅九谢绝了，又不是手残了。
柳老板闻言笑了：“吃火锅涮羊肉也是讲求时间、顺序。涮的顺序不对，坏了汤的味道。涮的时间不对，太短时间肉就半生不熟，太长时间肉质就老得咬不动。这涮完了肉，怎么吃，也是个讲究。”
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