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第81章 第 81 章(第2页)

很多时候,不能光看利润来定。

就比如肉汁卤蛋,素碗和桃酥这般,卖的便宜,利润不高,却能让许多贩夫走卒也买得起,吃得开心,这就很好。

铺子里确实很忙,比之其他食肆的生意都要好得多,因此沈怜雪也很大方,两个扫洗婆子,两个食娘子和童小二都是每日三百文的工钱。

白柔儿算是副厨,也是沈怜雪的徒弟,她跟李丽颜、孙小吉、苏掌柜的工钱一般,都是每日五百。

这在整个汴京,都是相当高的。

这并不包括每季的分红以及每日的三餐费用。

可以说,在食肆里能做下去,就能赚到丰厚的报酬,但相应的,累却也是真累。

从天擦黑到傍晚时分,铺子里一刻都不停歇,一个人大约要做两人工,才能支应络绎不绝的客人。

也就是说,每一日的人力酬金大约在三贯,房租四百文,其余耗费若按二百文算,再加商税一日大约是四贯半。

算上桃酥等小吃,在每日纯卖出十七八贯时,一日大约可赚十三至十四贯,一月差不多有四十贯。

若是照着这一间商铺努力的话,大约四年之后,便能买下这么一间铺子。

这是生意丝毫不被影响的情况下。

四年看起来很久,但这般营生,却也不是每一件食肆都能做到,至少对于刘二娘家,租房比他们买商铺要核算得多。

沈怜雪听着女儿口齿清晰跟自己算账,不由道:“你这账算得真不错,看来你爹爹给你的口诀很是得用。”

“那你就好好学。”沈怜雪道。

沈如意嘿嘿一笑,点头说了声好,然后就又道:“娘,我还没说完呢,你要听我说。”

沈怜雪非常乖巧地答:“好的,团团老板请说。”

沈如意轻咳一声,道:“娘,这只是头几日哦,后来每一日的生意却是越来越好,尤其是咱们的火锅跟酒水,卖得越发起劲儿了,即便不是饭时也有人上门吃酒,就是要点小菜,再要一壶酒,一两个人能聊好半天,待到不得空了才走。”

“所以咱们的酒突然开始热卖起来,”沈如意笑着说,“那酒我只喝过一小口,爹爹不让我喝,确实很好喝。”

沈怜雪轻咳一声:“不许偷偷吃酒。”

沈如意嗯了两声,态度很诚恳:“知道了知道了,我只是尝尝味道,不尝怎么同食客吹捧。”

沈怜雪:“……”

闺女做生意赚钱这劲头儿,也不知道随了谁。

沈如意没有注意到母亲的语塞,她继续道:“咱们生意越来越好,食客们点的菜品就越来越多,而且好多人还会直接带着盘碗过来买,买了直接带走,不用堂食。”

这样的食客也是赚钱大头。

沈如意掰着手指头给母亲算:“咱们的酒现在卖得可好,这几日的桂仙酿每日都能卖掉七八坛,而甘霖泉买的人虽然少,但却异常醇厚,老酒斗都喜欢,如此算来,一日也可以卖掉两坛。”

这么一算的话,每日的酒就能赚三四贯钱。

“还有哦娘,十七八贯是之前那几日的生意,如今咱们一日可以卖过二十的,二十贯哦。”

沈如意语气里带着隐藏不住的得意:“我们超厉害的娘,谁能比得过我们?”

沈怜雪听着女儿的话,眉宇之间也多了几分舒朗,她脸上的笑容如同春花般层层绽放,最终堆叠在她那双深邃的桃花眼中。

“没有人比得过我们,”沈怜雪同女儿坚定的说,“我们以后,一定可以去主街开大店,开成属于我们的天下第一楼。”

沈如意点点头,笑声清脆:“是!我们一定会成功。”

母女两个一路说得热火朝天,待来到开封府前时,都走出了一身汗,每个人身上都是热火朝天。

同柳四娘一起发配边疆的还有三五个囚犯,他们的亲属都围在开封府前,有的哭有些喊,每一个都是悲痛的。

除此之外,便是看热闹的百姓。

这样的发配隔三差五都要上演,左近的百姓闲来无事,都要过来瞧瞧看看,当成杂戏来看。

沈怜雪跟沈如意站在人群中,她给女儿寻了个石墩,让她站在上面垫脚看。

她们来得正是时候,不过一盏茶的工夫,开封府大门洞开,哗啦啦的锁链声响起,穿着青灰圆领窄袖袍的衙役一个个素净着脸,扯着身后的粗麻绳往前走。

“快点,别磨蹭。”

反派人设很难不崩啊  穿书后和丞相有个崽[种田]  魔君听见我要攻略他[穿书]  如何进行反攻略abo  殿下你快醒醒(穿书)  精神病穿越修真界以后  我让渣攻做了受 [虫族]  今天夫君吐血了吗  明明是路人却在论坛真酒出道  娶悍夫后宠他上瘾了(女尊)  玩了养成游戏后我好运连连  不生孩子就得死[穿书]炮灰的沙雕日常[穿书]  在无限流里养崽崽  在富婆身边到处摆摊  穿成渣Alpha本渣  当我带着咒术觉醒游戏系统穿越了  快穿之炮灰男的逆袭  魔尊也想休假  替身拐走主角的心魔后  成为仙尊的白月光之后  

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