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第30章（第2页）
过年的时候吃的东西是很有讲究的，虽然也有一些是要现做的热菜，但是某些东西却可以早早准备起来，例如这年头的饺子，又叫汤中牢丸，乃是过年时候必要吃的，包的馅儿也是可五花八门什么都有，只是还是以肉类居多，毕竟这年头冬天的蔬菜太少了。
可这一次，宁博容让切了细碎的冬菇丁、蘑菇丁，还有香菜、韭菜，皆是做饺子的好材料。
说是让那双生子同她一块儿准备，多半还是宁博容带着阿青阿郑还有吴厨娘、阿何在做而已，宁博容见她们坐在一旁无聊，也幸好有刘湛陪她们说话，就笑道：“不如姑姑弄些好吃的给你们？”
“冰糖葫芦吗？”
“不，这个可不能多吃，牙酸呢！”
“阿青，你去取两个罐头来。”
“罐头？”宁舜华眨着眼睛疑惑。
宁博容笑道：“这东西，寻常人家可吃不起。”不是材料吃不起，而是……做水果罐头的琉璃瓶子，绝非一般人可以负担的。
古中国其实会自己做玻璃，但却不会做玻璃镜子，宁博容上辈子又不是学化工的，真心没想过做出玻璃镜子来，但玻璃……本来就有，虽然比不上现代的玻璃，却也没有一些小说里写的那样糟糕。例如东晋王嘉的《拾遗记》说吴主孙亮用“琉璃”作屏，“甚薄而莹澈，使四人坐屏风内而外望之，如无隔，惟香气不通于外。”其实这已经不是琉璃，而是玻璃了。
《北史大月氏传》就有记载，琉璃制作技术传入以后，于是中国古人也能造出令人叹为观止的琉璃来，实则就是玻璃。不像是明清时候，玻璃很是常见，这年头，如此通透的玻璃瓶子，哪怕是有作坊能出，却也是十分昂贵的。宁博容却拿它们来做水果罐头，阿青第一次看到她在加热那昂贵的琉璃瓶的时候，差点儿尖叫起来，着实肉痛得厉害。
“啵”地一声，通过加热法达到真空效果的玻璃罐子被打开，水果罐头的香甜气味顿时弥散开来。
这是一罐子什锦水果罐头，唯有秋日的时候，水果最多，桃李不说，还有梨、橘子、山楂和葡萄，虽然没有现代水果罐头那般通透，毕竟这年代的糖和现代的糖是没法比的，但是这甜香气味却是一般无二。
宁舜华和宁舜英瞪大眼睛，看着宁博容用一柄小勺从那琉璃瓶子里舀出各种果肉，还有晶莹的罐头糖水，倒在白瓷小碗中，单单那色彩明媚的外观，那就是一种视觉享受，再加上浓郁的水果香气，这在冬日里闻起来，简直有些不可思议。
刘湛也是第一次看到这等水果，顿时有些愕然，想不到的是，宁博容将那两只白瓷小碗放在宁舜华、宁舜英姐妹面前，又拿了一只小碗，给他也舀了一碗，“吃吧！”
其实宁博容自己不大爱吃水果罐头，之前吃，都是弄了沙冰浇一点罐头上去，吃起来格外美味，但是这么小的小孩子不能吃太冷的东西，如今可是大冬天。所以给她们吃，只有罐头，没有沙冰。
四五岁的两个小丫头自然吃得欢，刘湛却又一次……默默的心情有些复杂。
这宁博容，当真把自己当小孩子看呢。
这种东西，一看就是给孩子吃的不是吗？
宁博容若是知道他想什么，恐怕又要吐槽想太多，水果罐头而已，现代很多人都经常吃的好么，不说她，年纪大的爱吃水果罐头的多了去了！这水果罐头被发明出来，最早还是为了那些严重缺乏维生素的航海船员呢，着实和小孩子没多大关系。
只是拜颜色和味道所赐，更招小孩子喜欢罢了。
所以，真心没那个意思好吗？她明明知道这家伙是个穿越货，和小孩子才没啥关系，只是，给两个小孩子吃，难道让他在一旁看着吗？都给才是正理吧。
哄好了小孩子……宁博容才能专心做事，没多久崔氏也来了，作为主母，这年食的准备，她是不可能不参加的，宁博容毕竟只是个孩子，她也没那么放心。
“阿母，你可要吃些水果？”
“不了。”崔氏向来是不大喜欢吃甜食的，所以宁博容点点头也就不再问了。
倒是刘湛——
难道看着挺高大上平日里同贫寒学子们一块儿吃饭从没什么怨言的……刘湛居然爱吃甜食？从没听说过他有挑食啊，每天吃糙米粗面都没什么意见来着。
“好吃吗？”
刘湛默默点点头。
宁博容倒是对别人喜欢自己做的东西感到挺愉悦的，笑道：“那尝尝这个。”
之前阿何做好的蜜汁糯米藕，鲜藕虽是秋季产，但是要保存也不是不可以，用清水把沾在藕上的泥洗净，选择大小适当的容器，把藕放进去后，加清水，以把藕浸没水中为宜，每隔一两天换凉水一次，保鲜两个月还是没有问题的。
但这道菜因为太甜，崔氏是不怎么吃的，也就这对喜欢甜食的双生子爱吃，可是甜食吃太多不好，所以崔氏也很控制她们的食量，这碟子糯米藕做好放着，却没给她们吃。山下的贫寒学子们的餐桌上，哪怕有很多宁博容研究的新菜样，但是糖可不是什么便宜货，稍放一些提味是有的，要做这等甜食，却是不大可能，所以刘湛也是从未吃过。
刘湛夹了一块尝了尝，顿时露出了相当喜爱的神色。
宁博容：……
确定了，这小子，就是一嗜爱甜食的货。
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