芸豆小说

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第257章（第1页）

芋头糕的做法并不难。芋头去皮洗净切块，然后加盐加胡椒粉放盆里备用，腊肉也需要洗净切丁，与此同时，把粘米粉和生粉加水搅和成糊状。开火放油下蒜爆香，之后直接炒至芋头变金黄，再放入腊肉丁翻炒，放少量盐和糖收汁取出，再将其和之前弄好的米糊混合搅拌在一起，放入盆中隔水用大火蒸。

老式灶台的火候很难控制，还需要时不时添加柴火，量大量小都有讲究，好在宁长生到底不是真正的在城市长大的女孩，对火的把控很好。大概大火蒸煮了半个小时，芋头糕才算出笼。

看到新鲜出炉还冒着蒸腾热气的芋头糕，镜头后面的摄影师不自觉地咽了口口水。说来也奇怪，明明宁长生用的食材都特别简单，动用的调味品看起来还很劣质，但是最后做出来的东西却让人特别有食欲，芋头的焦香和粘米粉的米香，混合在一起散发出一股柔和却浓郁的食物香气。再淋一把小葱，那味道，香飘十里。

等芋头糕稍凉些后，宁长生拿起了原主人留下的大菜刀准备切成小方块摆盘送出去，工作人员咽口水的声音实在太大了，她都没办法装作没看到了，只能分成两份，一份留下给工作人员，一份给昨天的邻居。

只是拿起刀的时候，宁长生隐隐感到不对劲，就好像突然掉进了一个幽深的山洞里，耳朵里空空的，周围的声音不自觉地变远了。

可是在放下刀，一切的意象也就随之消失了。

显然，这种奇异的感觉是这把普通的不能再普通的农家菜刀带来的。

她干脆放下了温热的芋头糕，拿起了菜刀仔细端详起来。

厨房的灯光很昏暗，节目组不得不额外添加了一些临时灯具，不过即便如此，厨房的空间也没有外面透亮。

然而让人觉得奇怪的是，无论灯光如何，菜刀落在人眼底都是一样的，有灯光它是如此，没有灯光依旧如此，裹着厚厚的锈色，一副蒙尘的模样，看上去十分不起眼。

可是往往越遮挡，越能说明它的珍贵之处。毕竟普通的刀具可不会诱导旁人，让大家忽略它。

宁长生突然笑了一下，犹如严寒乍暖，让身旁的摄影师惊了一下。

他们不知道宁长生为什么笑，但是从视觉效果上来看无疑是惊人的，一个清清冷冷的人忽然一笑，就好像忽的往平静的湖面狠狠地砸下一块巨石，叫他们又惊又奇，好像目睹什么珍奇之花骤然绽放似的。

就见宁长生随后弹了弹刀面，恢复了原本切芋头糕的动作。

这会儿郭成也晃晃荡荡地从外面走了进来，端起了崔宛之特意给他留的清粥，大口大口喝了起来，一边喝还一边嫌弃道：“这清汤寡水的，过不了多久准把我饿瘦。”

郭成一看就是上了年纪的老人，高越可不敢真去叫他做事，宁长生也没交代让他做什么，所以其他人都当郭成是吉祥物养着。他晚上也没跟着摄影，早早地回到了节目组特意找好的给工作人员住宿的地方，白天睡到自然醒才出来找吃的，很是潇洒。

崔宛之照顾了郭成挺久，也知道对方刀子嘴豆腐心，便宽慰道：“郭老早上好。这可是宁小姐自己做的，在别的地都吃不到。再说早上吃清淡一点正好。”

郭成听了没说话，他也只是习惯性抱怨一下。别的不提，就厨艺来说，宁长生的手艺绝对是顶尖的。虽然她也不会那些繁复的刀功，可有的东西不需要精雕细琢，去除了炫技而寻找食材的本味，复归素朴，反而能在平中见奇，常中有鲜，就已经是顶顶好吃的饭菜了。

“咦？”正吃着，郭成突然停了下来，嘴里发出了疑问。

旁边的崔宛之见了便问道：“怎么了郭老？”

“有点不大对呀。”他表情有些凝重，直接放下了碗筷，往屋子里走去。

“等等，郭老，您不能过去……”

按说工作人员是不能随意闯进镜头的，这样会给后期带来很多不必要的麻烦，然而郭成行走间气势十足，别看平时病怏怏的，真遇到事儿了脸一板，眉头一皱，没人敢上前拦他。

“有情况。”郭成直接进了厨房，正要说些什么。。

然而宁长生却朝他微微摇头，反而举起切好的芋头糕，道：“知道你想吃芋头糕了，喏，给你。”

说完，她便把手上的一碟方方正正的奶白色糕点递了过去。

郭成接收到宁长生的信号只好沉默，好几秒后才恢复了神态，抓起一块芋头糕放进嘴里。

“芋头糕是什么地方的习俗？”好友离开后，郭成只能缩在京城，已经很久没有外出了，后世的一些新风俗他还真不知道。

“南方人过年吃芋头糕，寓意步步高升。”

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