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难道是自己的口味与众不同?
看到张娇娇怀疑人生的表情,同事陈倩笑得乐不可支:“哈哈哈哈,我骗你的啦,真的是很好吃。”
超好吃!她在心里默默的加上一句。
不油腻,反倒很清爽,而且最后加的那点葱油酱,简直是点睛之笔,将整碗炒粉的香味和口味都升华了。
吃了一口后迫不及待的就想吃第二口。
张娇娇也是这样想的,她朝同事翻了个白眼后,忍不住又把筷子给伸了过去,却被陈倩眼疾手快的制止:
“只准吃一口,剩下的吃你自己的。”
要知道,每一筷子都意味着一次对它告别的倒计时,不能浪费。
在敞开式场合现炒,简直是一大杀器。
等到张娇娇和陈倩吃完离开,居然发现小摊子前居然排起了队,虽然还不长,虽然还是听到有人隐约抱怨价格贵,但更多的人却默默的留了下来。这个夜宵街最偏僻的角落里,也终于有了点人气。
叶夭用的锅可不是家里的那种小锅,而是定制的大锅,一锅最多可以炒三份,看似纤细白腻的手腕,颠起一口大锅来却是轻松自如,倒是看呆了一众食客,偷偷拍小视频的比昨天还要多。
她手速快,加上虽然是一起炒但给的份量足够,客人等待的时间短了,自然也没有什么可挑剔的。
今天到了十二点半的时候,已经没剩下几份食材了。
这个时辰,散步遛弯的居民已经早回到了家,但依然有刚下班的苦逼社畜,或是旁边医院值夜班的医生、以及来酒吧过夜生活的年轻人们点缀着每一条华灯绽放的主干道。随城人爱好夜生活,夜猫子也众多,很多夜宵档口甚至是晚到十点十一点才开摊,到凌晨三四点才收摊。大半夜正是做生意的好辰光。
虽然这里偏僻,不似滨河路自带流量,但耐不住时不时的一阵香气,远远的飘到了附近的主路上,倒也还是可以吸引一些人过来。
一点不到,她准备的六十来份食材就售罄了。算下来,第二天晚上的收入是一千多块。
明天可以再多准备一点,叶夭暗自忖度。九点到一点,忙四个小时左右,对她来说完全可以应付得过来。她也不打算再延长营业时间——既然钱赚得差不多了,那在家刷手机追剧打游戏难道不香吗?
第三天是限价折扣的最后一天,肉眼可见的人多了不少。她准备了一百份左右的食材,在凌晨一点左右就宣告售罄。
第四天,她下意识的减少了食材的份量,准备了八十份左右的样子,结果开摊后一看,并没有想象中的人流量骤减。依然有五六个人在等待着她开摊。
全程观察下来,有一些面孔几乎每天都见,有一些面孔出现了一两次,还有一些面孔应该是新客,从来没见过。
开始出现了忠心的老客人,也一直不停的有新鲜血液的加入。而且新旧的比例非常的健康。
叶夭知道,她的这个地摊小生意,基本稳了。
然后,食客们开始提意见了。
“老板,你这结束营业也太早了吧,你看看别家都是两三点才收摊。你每天十二点多就收了,你这样还怎么赚钱啊!”
来自于痛心疾首的食客甲,并顿时得到了大家的响应。
“就是,小姐姐,做人不能太咸鱼啊,你的拼劲呢?”
“对呀,美女,多准备一点材料嘛,看你这个情况,下次来,我看都要提心吊胆能不能轮得上。”
叶夭爽快的答应:“明天后会多准备一点。”
“那能晚点结束营业吗?”
她耸耸肩:“这个看你们,反正我卖完就回家。”
在叶夭的认知里,从来没想过自己有卖不完的一天。
大家看一个建议不予通过,于是又提出了另一个建议:
“小姐姐,那你可不可以顺带卖点啤酒啊饮料啊,每次我们都要从外面带过来,或者是那边便利店买,很麻烦的。”
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