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刘铭一身蓝色的工装,和医院的制服差不多。此刻的他,正满头大汗。
“把玉米给我摊平了,还有给我把温度计插在玉米里面。”
“你们看好了,拿着这个漏勺,就这么均匀的将酒曲洒在粮食上面。”
手里拿着漏勺,刘铭一边示范一边对着刘光斗两个人说到。他们也拿着一把漏勺,开始按照刘铭说的去做。
很快,所有的粮食上面,都有了一层薄薄的酒曲。
酒曲不是一次到位的,是经过三次才行的。所以,第一次之后,等二十分钟左右时间,立马开始第二次的撒酒曲。
很快,所有的玉米,都被翻了一下,然后开始第二次撒酒曲。
如此这般,很快第三次开始了。
搞定第三次,几个人提着一大桶的水果片过来。这东西,此时此刻放在里面刚刚好。
将所有的水果倒进来之后,几个人就开始让水果均匀的散布。
做完这个之后,又撒了一些酒曲在上面。
做完之后,刘光斗两个人,抬着一个用木板做的四四方方的一个东西过来。
抬过来以后,他们将这玩意儿,放在了粗糠上面。
随后,几个人很快就将所有的玉米,倒进了这个厢里面。
这一步,名字叫做做厢。意思就是,将玉米堆砌成这么四四方方一个东西。
很简单,也很快捷。搞完这些之后,刘铭在上面撒上了厚厚的一层粗糠。
没办法,这是第一次酿酒,所有没有配糟这个东西盖在上面保持温度。
不过也好办,直接用一张塑胶大袋子盖在上面,而后找了一床棉被放在上面。
做完之后,时间已经来到了十一点了。
刘铭悄悄的扫描了一下,自己这个第一次做的厢,系统的功能给出了合格的评价刘铭这才松了一口气。
而此时此刻,卓缸里面,正在主着今天的粮食。
大火一刻不停的煮,应该还要花几个小时才能开。
这时候,酒厂里面才算可以休息一下了。
到了中午的时候,水开了。这个时候,就是封火的时候了。
随后,就是各种等待。一直到下午三点多钟,所有的粮食这才算是全部弄进去了。
此时此刻,就可以休息了。
刘铭也知道,别看这开头今天做起来简单。
可要是等可以开始酿酒的时候,那么就要忙碌的多了。刘铭好久没有这么累过了,说句实话不习惯的同时,似乎还有一点痛快。
坐在河边,这时候的他抽着一支香烟,驱散着疲惫。
周文春三个人,这时候也过来歇气来了。
“来来来,都过来抽烟。”
指着自己边上用长条石做成的凳子,刘铭又把手中十块一包的正龙香烟丢在凳子上。
见此,他们几个人也不客气了,走过来一人拿着一支抽起来。还别说,真的很累。最主要的是,出蒸做香的时候。
“刘老板,我们接下来干嘛?”
刘建国这个人,看着憨厚,不过也是最聪明的。通过这两天,他算是看出来刘铭这个人了。
说句实话,他真的很多时候怕刘铭。
至于为什么……
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