芸豆小说

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第91节（第2页）

“好呀。”方年年脆生生地说。

陈家女儿叫陈娇，小名柔柔，听到方年年这么干脆利落地答应了，她有些不可置信地看着方年年，“就这么教我吗？”

“对啊。”方年年肯定地点点头。

陈娇上前一步，伸出手要握住方年年的手，伸到一半尴尬地悬在空中，准备收回。她陪客的时候，听到方家父母和奶奶说方年年就是个书虫和小吃货，不仅仅会吃，还会琢磨着怎么吃，做菜的手艺很好，她在旁边听了就很羡慕。家中人口简单，父亲公务繁忙，奶奶出身佃户贫农，眼界狭小，教导她是如何做一个贤妻良母，而忽视了她个人的兴趣爱好。

兄长教过她读书习字，但奶奶说女孩子不需要直到那么多，等兄长去书院读书，她就彻底失去了看书的机会，每天不是做针线活，就是在厨房看着小翠和阿婆做饭。奶奶说，她是将官之女，要仔细养着手……

陈娇有些自卑地收回手，就算是仔细养着，她短短的萝卜样小手还是不如方年年好看。方年年的手从水中捞出萝卜时，水珠倾泻而下，纤长的手指玉一般，陈娇在一旁看着好生羡慕，一时间竟然分不清楚，究竟是白萝卜水灵白净，还是方年年的手更白嫩水润。

方年年抓住陈娇缩回去的手指，“我还担心你嫌弃我做的不好呢，都是些家常菜，你愿意跟着我学，我求之不得。”

拉着陈娇，方年年仔细介绍着桂花糖芋糊怎么做。

这菜做起来可简单。

打开蒸笼，腾腾烟气散去一些后拿出芋艿，剥掉外皮。去掉外皮的芋艿加入水和冰糖一起煮，煮到冰糖融化后放到一边备用。片状如鹅毛的藕粉点一些冷水调开，如同一碗淀粉水。

陈娇看到这里张了张嘴，想要提醒冷水放多了，会冲不好藕粉的。

但她很快就闭上了嘴巴，深知自己一个外行人，实在是做不到提点内行人。

方年年还在继续。

她碰了碰之前备下的糖水芋艿，芋艿蒸熟了又加入了水煮，不需要多少搅拌就成了芋艿糊，里面还带着一些小坨坨，待会儿搅拌一下就彻底消失了。

糖水芋艿的温度降低了，她放到炉子里重新加热到滚烫。

随后冲进了藕粉水里，冒着热气的芋艿糊冲进去，水一般的藕粉水立刻改变了性状，变稠，伴随着藕的清甜香气。

“柔柔，淋一圈桂花糖上去，然后捏一撮干桂花点缀。”

陈娇紧张，淋桂花糖的时候时不时看向方年年，就怕自己放多了或者放错了。捏干桂花的时候也是，就怕手一哆嗦，就多了，然后破坏掉了整碗芋艿糊的美感。

“哇。”方年年鼓掌，“做的好棒。”

“谢谢。”陈娇松了一口气，感激地说：“谢谢。”

“你怎么说两遍啊。”

陈娇抿嘴，不知道说什么了。

“我们尝尝。”

陈娇，“啊？”

她看向汤碗，里面的桂花糖芋糊很完美，挖掉一块会不会就变得难看了。

“你看，我有准备。”

方年年变戏法似的拿出两小碗，“我们来尝尝，我不喜欢太甜的，糖桂花就不放了，桂花还是要撒点儿的，不然就不是桂花糖芋糊了，对吧。你根据自己的喜好来放糖，嗯，味道不错，你家的芋艿真的很好吃耶。我有时候懒得做了，就喜欢蒸一锅芋艿、土豆、茄子这些的，用鸡蛋和黄豆酱炒一个鸡蛋酱，直接沾着吃。芋艿好吃，其实蘸着酱油也好吃的。”

陈娇听得一愣一愣的，她还以为爹爹的朋友身份肯定也会不小，没想到会用这么农家的吃法。

愣神间，她手上就多了一碗桂花糖芋糊。

方年年朝着陈娇调皮地眨眨右眼，“现在是厨师的偷吃时刻啦，不要拘谨，放心大胆地吃，小翠和阿婆也有。”

小翠和阿婆早就眼巴巴地看着了，但是碍于身份，没有上前来玩。

听到还有自己的份，忙上前谢过，也没有客气，避到一边去吃了。

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