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苍玥取了碗过来,从锅边放入挤压酸菜豆腐,但上面却只是用勺子轻轻挤压。
如此一来,酸菜豆腐里的水份被挤压出去一部分,便比水豆腐更结实了些。
当然,凝固程度肯定比不得用石头压的。
大家再用酸菜豆腐蘸酱吃,都表示和水豆腐相比可谓是各有千秋。
相比较起来,水豆腐更多一份香浓,而酸菜豆腐则因酸菜而更加开胃。
单就这两个菜,便已经完全改变了大家对于黄豆的看法。
实在没想到,那味道分明平平无奇的黄豆,经过这么一番处理后竟然是这么美味的食物。
但若是细品,无论水豆腐还是酸菜豆腐里,都能明显的尝出黄豆的味道来,提醒大家这美食的原料是什么。
舀出来的豆浆苍玥用一半做了酸菜豆腐,剩下的一半则煮热后加了糖,成了真正地道的纯手工现磨豆浆。
吃多了蘸酱的豆腐,口中味儿重难免有点腻,这时候喝上半碗豆浆,又能血气十足的继续“战斗”。
着实是妙不可言。
至于还压在石板下的豆腐,已经被大家遗忘了。
苍玥也不提,点了龙傲天主厨,用那带着大虎新挖的竹笋做菜。
先剥壳,在加盐放入清水中煮熟,这个过程能将竹笋中的涩味苦味煮出,是吃笋的基本操作。
而后竹笋切断后撕成细条,切干辣椒炝炒,一道鲜香的炝炒竹笋便成了。。
尔后是酸溜竹笋。虽然现在没有食醋,但柠檬在某些时候是,可以充当醋食用的,将竹笋清炒过后,滴入几滴柠檬汁,出锅的竹笋非但酸香,还带着柠檬的香气。
但若是细品,无论水豆腐还是酸菜豆腐里,都能明显的尝出黄豆的味道来,提醒大家这美食的原料是什么。
苍玥、应龙、龙黯、洛阳、黑夜、黄智
作者有话要说: 感谢在2020-04-2823:56:10~2020-04-2923:57:43期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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☆、180、试探
而这时大家才想起还压在石板下的豆腐。
“哦,这是硬豆腐了,留着下顿吃。”苍玥取了石板下来。
麻婆豆腐什么的,明儿再做吧。
到底是吃了增长神识的东西,还是要省着点儿的。
饭后苍玥便吩咐黄智,让龙谷麾下所有五品以上的妖族半个时辰后集合,集合的地点是仓库前方的水泥场坝。
不过在前往水泥场坝之前,苍玥先去了一次李岸的住处。
为龙族做事的人类修士们住在晋江对面的山中,都是建了院子独居,便是关系好的也不过是住处离的近一些。
因着性格爱好不同,修士们的住处也各有不同,有的是最普通的小木屋,有的是两层带院子的小竹楼,还有的干脆在石壁上挖了山洞或者在树上修了树屋。
李岸无论修为还是出身在这些人类修士里面都是最好的,为了表示对前辈的敬意,当初选住处的时候,所有人类修士默契的将那片山最好的一个山头让给了他。
推脱不过,李岸就独占了那座高有三百多米的山头,一刀削平山顶后安了家。
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