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品种少了,的确省了很多麻烦,她只需要将量多做一点就好了。
炸虾跟芒果糯米饭的确都是属于好吃的一类了。
听到穆颜应承下来,三个小家伙顿时大大的松了一口气。
炸虾跟芒果糯米饭是他们最想要吃的,有就好了。
经过这一遭之后,菜单彻底订下来了。
芒果糯米饭、炸虾、香蕉薄饼、咖喱蟹、泰式三杯鸡,最后再加上一个泰式炒河粉。
菜单订好之后,穆颜带上围兜、弄上袖套之后就开始行动了。
芒果糯米饭的糯米同样是早就弄好了,所以穆颜决定放到最后弄。
炸虾成为穆颜的首选。
在穆颜开始弄虾的时候,叶怀瑾最先开始帮忙,其他的三个嘉宾看到了,也开始行动了起来。
挑虾线,去掉头部。
盆子里处理过的虾越来越多。
这样一来,的确让穆颜省了不少的功夫。
将处理过的虾洗干净后,沥干,随后在盆内撒上一层盐等调料搅拌均匀,等调料入味之后,开始倒入油炸粉搅拌包裹。
同时用旺火热锅,锅中的油热之后,再加入裹上油炸粉的虾。
当虾如果的那一瞬,锅中的油一下子沸腾了起来,有了一种别样的美感。
彭武等人真的是目不转睛地盯着,就这么眼睁睁地看着那虾被穆颜炸成了金黄色。
一只又一只。
看着都让人觉得口水直流。
炸完之后,穆颜的炸虾也已经摆盘完毕,看上去量多又精致,看着,没有一个人想要动手,因为一旦动手,摆盘上就会缺了一块。
暂时是只能看不能吃啊!
看着就觉得眼热。
嘉宾们不动,倒是随行拍摄的摄像师马上给了这盘炸虾一个特写。
这炸虾的外观、摆盘结合起来真真是漂亮。
而其他人围观着炸虾吞口水的时候,穆颜已经准备开始第二道菜了。
第二道菜穆颜做的是香蕉薄饼。
先将香蕉捣弄成泥状,再打入鸡蛋、糖跟牛奶,在一个方向上搅拌均,随后分三次加入面粉搅拌成糊状。
然后直接加热锅,锅热之后,将香蕉面糊倒入锅中,摇晃铁锅,让香蕉面糊在锅里均匀分布、自然摊开。
最后等到表面起泡、边缘定型翻面的时候,再等30秒就能让薄冰换一个方向,重复之前的状态即可。
这时,独属于香蕉的香气已经在厨房里蔓延开来。
嗅着这香气,众人的视线终于从炸虾上转移到了这香蕉薄饼上。
金黄色的色泽看起来添了几分的惑人,还有那隐隐约约传出来的香气,让人都忍不住深吸了一口气。
真的是好香!
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