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从洗菜切菜配菜到炒制完成,差不多一个小时的时间过去了。家政公司的阿姨十分自信地摆出了自己完成的三菜一汤,一副胜券在握的样子宣布着:“完成了。”
红烧鸡块,咸鱼茄子,蚝油菜心,紫菜蛋花汤,这菜摆在餐桌上,给人的感觉是营养搭配均衡,卖相也不错。
“我看就不用接着比了吧,年轻人还是要面子的。”赵姨显然是站在阿姨的一方,从她的角度来说也是为了这个家着想。
“我这个人最不在乎的就是面子啦。不过既然已经做了,好歹也要尝尝才知道那个比较好一点啊。”说着关小羽将自己的砂锅煲从灶台上端下来,放在事先准备好的桌垫上。
赵姨心想着,都这个时候了还嘴硬,看你能撑到什么时候。
陆修远扶着陆老爷子入座,老人家近来食欲不是很好,看上去清瘦了不少。关小羽盛了一碗粥端到陆老爷子的跟前,又陆续盛了两碗出来给其他两位评审。家政公司的阿姨也不甘示弱,主动夹了菜放在备好的碗碟里。
陆修远坚定自己的立场,率先盛了一勺粥,在唇边吹了吹散热,便开始放入口中品尝。一口温热的粥下肚,顷刻间温暖了周身的七经八脉。先是大火煮沸,再转小火慢熬。少许生姜祛除海鲜的腥味又激发出食材的鲜甜。出锅时加入简单的调味和葱花点缀,这就是最为简单质朴的美味。陆修远一边吹散热气,一边用最快地速度将一碗粥统统下肚,便是最好的行动上的支持。
在赵姨的助攻下,陆老爷子的筷子伸向了家政公司阿姨做的菜。红烧鸡块,陆老爷子夹起来努力了一下咬下了一小块。因为焖的时间不够长,鸡肉并没有变得软糯。年轻人觉得这样更有嚼劲和口感,但老年人吃起来可就是心有余而力不足了。接着是蚝油菜心,为了使菜心色泽嫩绿卖相加分,阿姨只是拿来用开水焯一下再放入锅内稍加炒制。同样是为了造型好看,像饭店里的菜心一样都是整棵一起装盘的。蔬菜的纤维对老人的咀嚼能力又是另一重考验。再说那道咸鱼茄子,油光闪闪一看就是下了重油的,再加上咸鱼,想不咸都难。这重油重盐可是老年人饮食中的大忌,也是高血压高血脂等心脑血管疾病的罪魁祸首。所以整桌菜下来,唯一能让老爷子入口的只有一道紫菜蛋花汤,因为紫菜和鸡蛋本身没有什么味道,所以为了提鲜这道菜里放了比较多的鸡精。一口下去,满嘴的调料味道。
陆老爷子摆摆手,表示不想再吃下去。关小羽适时地递上一碗自己做的海鲜粥,软糯香鲜健脾开胃。陆老爷子一口接一口地吃下去,这第一轮的厨艺比拼就很快见了分晓。一共三位评委,有两位都站在了关小羽一边,赵姨也不再多说什么。家政公司的阿姨太想赢了,所以在这么短的时间里想要展示自己更多的东西。有时候做得越多反而错得越多,想要面面俱到不如专注其中一个。毕竟是自己选的人考虑不周,这结果还算公平公正。何况看着陆老爷子吃的香甜,她也是发自内心的高兴。
按照约定,第二项测试的是整理室内卫生。一个是陆老爷子的房间,一个是楼下客厅,二选其一。家政公司的阿姨毫不犹豫地选择了打扫房间,为了拉拢老爷子支持,也为了彰显她自己的实力。关小羽被自己被分配在客厅也没有什么异议,很快两人便行动起来。
陆老爷子被赵姨带去花园里,饭后散步,浇水赏花。陆修远则坐在客厅的沙发上打开了电视。等到了时间,三位评审再一起来验收打扫的成果。
关小羽就在客厅里先拿最柔软的抹布擦拭放在各处的摆件。她拿起一个花瓶捧在怀里小心擦拭,却发现陆修远正幸灾乐祸地盯着她。于是关小羽作势要将怀里的花瓶朝着陆修远丢出去,以报复他就这么一声不吭把自己骗来卖了。
“唉,那个花瓶,清朝的哦,古董来着。”陆修远貌似平静地随口这么一说,也不知是真是假就把关小羽给唬住了。
关小羽小心翼翼地放下那花瓶,毕竟是古董啊,要是真的有什么闪失,把自己卖到了陆家也不一定还得起。
陆修远奸计得逞,笑得更加放肆。说时迟那时快,花瓶不能丢,关小羽将手中的抹布团成一团丢了过去,正盖在陆修远的脸上。看着陆修远呆滞的表情,这下换作关小羽放声大笑。两人打打闹闹,一点也不像是在跟人比赛的样子。
“好了,严肃点。等下差距太大了我连袒护你都不好意思。”陆修远吓唬她说。
“谁让你袒护了,我们是公平竞争,我是凭本事赢的麻烦你搞清楚。”关小羽嘴上不买账,行动上却更加卖力地拖起了地板。
“我来帮你吧?”陆修远想要去拿关小羽手中的拖把。毕竟看着自己心爱的女人在一旁拖地,自己翘着二郎腿在一旁看电视,这不是一个好男人的作风。
“别,您快回去坐着吧。等下要是说我作弊我可是有理也说不清了。”关小羽并不领情。她决定要来陆家竞争应聘这个保姆之位,就不能留下话柄,让人觉得她是来骗钱的。
先用湿的拖把把地面清理一遍,再用干的抹布过一遍,不能留下水渍。有老人或是行动能力不健全的人住的地方要切记地板不能有水,这样才能最基本的防滑。老人如果不慎摔跤跌倒,有些后果是不能想象的。安全意识要排在干净卫生的更前面。
一个为家庭奔波的男人坐在沙发上休息,女人在辛勤地操持着家务。这画面突然就有了一些那种从前简单小家庭的幸福之感。
家政公司的阿姨从房间里走出来,自豪地宣布自己已经全部整理完成了,要求进行验收。于是赵姨请着陆老爷子一起前往他的房间,陆修远和关小羽紧随其后。
不夸张地说,众人都被眼前的景象有些惊呆了,尤其是关小羽。这阿姨打扫过的房间堪比星级酒店的整齐程度。外部的琐碎小物都收进了橱柜,抽屉。床单铺的整整齐齐没有一丝褶皱,地板擦的光滑闪亮。
关小羽特意走去窗台的位置用手摸了一把,指尖上竟一尘不染。老人的房间特意被安排在一楼,为了通风白天大部分时间窗子都是打开着的。有些灰尘,落叶飘进来也实属正常。可这位阿姨真是一个角落和缝隙都没有放过,就像是有着重度洁癖的患者居住的地方。关小羽忍不住想,这阿姨从前一定在星级酒店干过保洁。虽说不能轻易认输,但确实是令人甘拜下风。
不料,赵姨的神色却并不轻松。站在门口的陆老爷子抢先表达了自己的不满,用了近乎怒吼的声音:“我的相片呢?相片去哪儿了?我的衬衫呢,衬衫也不见了。”
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