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菜上桌时，春晚还没开始。
老爷子心情不错，乐呵呵地背着手进储物间抱了坛酒出来。
许九宁起先没注意，以为老爷子跟往年一样，拿的是家酿的青梅酒。
直到酒上桌，她这才瞧清楚坛上的雕花和彩绘。
这会儿，泥封已揭，用抹布擦过的坛身润得发亮。坛口半掩，有酒香溢出，是记忆里的香醇。
“小九呀。”老爷子唤了下她。
许九宁从短暂地怔愣中回过神来，“哎，外公，怎么了？”
老爷子摸了摸坛身，笑得温和，“这天气，酒得喝温的。”
“好，我去拿东西。”
起身时，她记起这酒在冬日里有个喝法叫“串筒水烫”。
凭着记忆，许九宁去了趟小阁楼，在柜子里翻出几个串筒来。
那时，正值夏日。
填完志愿，她从学校回来，隔着院门就闻到了股酒香。
一进门，她看到外公在檐下支了个砂锅在煮酒。
这酒不似他往日喝的那种，于是她问了问。
外公告诉她，这酒叫花雕，是她出生时外婆给她酿的，一共两坛。
他今日拿出一坛来，一是庆她金榜题名，二是望她如愿以偿。
酒煮到微滚，香气馥郁，他灭了火，手扇轻摇，扇走漂浮的热气。
夏日炎炎，空气滞闷。
额前有汗大滴滑落，外公用手背一抹，侧着头同她逗趣。
他说，以后带心上人回家要选在冬日，这样另一坛开封时，他就可以用“串筒水烫”去温酒了。
拎着串筒往回走，经过餐厅时，她余光一瞥，看到外公在和赵简说话。
聊天的内容不用猜，想也知道跟她有关。
可是，她不喜欢这样的托付。
她低了低头，像没看见般，快步往前。
进了厨房，清水过，沸水煮。
许九宁往燃气灶前一立，像空了心的竹子一般，双眼无神地看着串筒在石锅里浮沉。
“噗呲。”
水开了，滚烫的水沿着锅边漫出，浇在了火上。
她惊醒过来，匆忙关了火，拎出串筒往竹筛上一搁。
水开了，要端走。
她这样想着，正要伸手。
可就在指尖碰到石锅的瞬间，手被拉住。
熟悉的嗓音在耳边响起。
“姐姐，石锅烫，不能空手去端。”
她有些恍惚，“啊，我忘了。”
“没事没事。”赵简心有余悸地捏了捏她的手，“没碰到，没碰到。”
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