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第160章 花钱如流水(第2页)

“但是吧,卖相不太好,她是用刀切的想,薄的薄厚的厚。如果要卖的话肯定要做工整一点,你看镇上卖菜的那里卖的那个豆腐干是不是薄厚一致?”

“那个呀,那个人家有模子呢。压豆腐的时候,就直接倒模子里面压的,所以弄出来是一致的呀。

要想弄成那样的话,还得找人去做个压豆腐的模子。

而且咱们这个浆水不行,浆水做的豆腐只能是豆腐,想要做豆腐干味道更好一点,还得要卤水,得想办法打听卤水在哪里能买到。”

卤水点的豆腐十分的细腻,浆水豆腐不管咋样过滤出来都很粗糙。

“还有一点,妈做的那个豆腐干是啥样子的,时间长了我也记不清楚了。镇上你都看见了,有卖豆腐干的呢,他那个豆腐干是没有一点味道的,都是买了拿回去炒的。

咱们要想是比他们卖的好卖的快,肯定得有点别的特色,比如豆腐干是有味道的,甚至还能弄出各种的味道。”

邵平安问:“比如呢?”

“比如五香的呀,麻辣的呀,酸辣的也不是不行。可以拿回去炒的凉拌的,甚至可以直接当零食当下饭菜吃的。”

说完之后安小五先笑了:“我自己连咋做都还不知道呢,就在这异想天开了。”

姚国英道:“也不是异想天开。豆腐干主要是要压的好,压好了之后稍微风一下,然后再用调料水泡

泡完之后那不就是五香的。

要想再干一点,那就不能再调到水里浸泡,那你就得一次性压到位,风干之后直接用调料拌,只要你拌出来的有味道,不就想要啥味儿有啥味儿吗?”

“说的也是这么个道理啊。

那要不然今天晚上就泡点豆子试一试啊,明天早上我去扯猪草,回来之后就可以弄了,。对了,明天要不要继续煮这东西啊?”

“还不知道呢,要看明天去赶集的情况怎么样,又不着急,我回来再弄就行。

你先实验别的,少弄一点,万一不行咱们自己吃也行啊。”

但他们一直抱着的就是这个态度。

能成就成,不成的话再想别的法子。

进可攻退可守,一开始用的都是自己家地里产出来的东西,反正也不会浪费,没有多大的损失。

即便邵平安才刚刚去买了一次东西,他已经能感觉到,做生意这个事情是真的要做了,才能一点点的去摸到门道的,光靠着一双眼睛去看,纸上谈兵是真的没一点用。

等到蘑芋煮好又不早了。

简单的煮了一点饭吃了,安小五道:“不能这样了,要不然就得弄个炉子在炉子上做饭,要不然就得提前弄好。

天天到这会儿吃饭,饿的人手上都没有劲儿了。”

“提前做好不太现实,因为天越来越冷了,饭弄出来没一会儿就凉了,不行就弄个炉子吧。”

买炉子的话就得买蜂窝煤,买了蜂窝煤大锅都有大锅的用处,炉子上就还得一个茶壶,还得一个锅。

安小五觉得这日子过得真的,挣钱不挣钱反正还不知道,花钱是蹭蹭的,跟那大河里的水似的。偏偏有的钱吧,还真的一点都省不了。

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