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他说着就抬腿穿过大堂去了冬青院,正好老嬷嬷端了一碗安神汤,从小灶房出来,瞧得他进来,立时放了托盘,疾步走到跟前,半是委屈半时恼怒的说道,“你说你这老头子,日日闲在家里,偏偏小姐受人欺负的时候,你不在跟前!
小姐和小主子被人欺负,我又不会武,就是想拼命,这把老骨头都不管用,小姐要是有个好歹,我也不活了……”
老太太说着就抹了眼泪,安伯哪里受得住啊,想抱了她劝慰两句,又不好下手,急得跳着脚儿的喊着,“哎呀,你别哭,别哭,我再也不走了,不走了,谁欺负雪丫头,我一把毒粉撒过去,我毒死他!”
小翠儿和彩云彩月在灶间听得动静,偷偷伸头探看,然后笑嘻嘻吐着舌头,又跑出去忙碌。
老嬷嬷抬眼看到了,立时羞得脸色通红,嗔怪瞪了安伯一眼,重新端了托盘进屋去了。
安伯挠挠脑袋,老脸笑成一朵花般,冲着灶间喊了一句,“丫头们,午饭别忘给我送一份儿啊。”
“知道了,安伯。”几个小丫头脆生生应了,咯咯笑得越发清脆欢快,老爷子背着手,捋着胡子去前院了。
瑞雪喝了安神汤,同老嬷嬷一边哄着两个睡醒的孩子玩耍,一边看着剑舞琴心抄写吃食单子,琴心写完,放下笔,一一数了数,笑道,“夫人,总共九州粥品,四样配粥小菜。”
剑舞随后也完成了,笑着吹干墨迹,说道,“我这里是十二种点心。”
瑞雪接了单子仔细看了看,指了凉糕和炸春卷两样说道,“炸春卷留待春分那日再推出,名字迎合节气,必定大火。凉糕也等入暑之后再卖,如今天气冷,就算推出去,点的人也不会太多。剩下的正好是十种,也够齐全了,等以后每隔半月或者一月,再推出一种新花样儿,或者按照季节再换馅料儿,慢慢就更丰富了。”
“是,夫人,我明日就拿去给德胜管事刻板。”剑舞收了单子,把春卷和凉糕,用墨汁涂了,又把那些散乱放在桌上的馅料方子整理好,放进一只檀木小箱子,最后才锁进红木大衣箱里,刚要把黄铜钥匙交给主子,却听瑞雪说道,“钥匙你保管着吧。”
剑舞微微一愣,继而脸上就露了喜色,要知道那只红木箱子里,可放着主子所有的银票,首饰,甚至是茶楼的地契,这般把钥匙交给她保管,绝对是对她信重有加。
“谢夫人信重,奴婢一定不负夫人所托。”
剑舞恭敬行礼,琴心也是一脸喜色的起身随她一同行礼,瑞雪亲手扶了她们,轻轻拍了她们的手臂,神色感激,真心道谢道,“你们不必如此,倒是我该谢你们才是,若是没有你们,我们母子此时……怕是就被分开了。”
老嬷嬷赶紧答道,“小姐,别多想那事儿,咱们出来了,以后再不回去就是了。”
瑞雪微微一笑,“嬷嬷说的对,咱们不回去了,这些日子让你们都跟着我受委屈了。等茶楼开业了,若是生意好,咱们就回灵风城再开一家,如何?”
剑舞琴心自然说好,主仆几人正说着话,彩云彩月就端了托盘进来,笑嘻嘻说道,“夫人,我们试着蒸了些虾饺,您尝尝味道如何?”
众人都是欢喜,先前在赵家找食材不方便,只把透明面皮研究出来了,今日这还是第一次见到成品。
瑞雪夹了一只小巧的虾饺,瞧了瞧外皮颜色,张口咬了一半,待得咽下之后,才在众人期待的眼神下,灿然一笑,“大功告成!”
“啊,成功了,成功了!”大小丫鬟们欢喜的抱成一团,然后也不用碟子,纷纷抓了一只直接塞到嘴里,直道好吃,好吃。
彩云彩月兴奋的小脸儿通红,又要跑回厨房去试验其它几样,却被瑞雪拦了,“若是还有馅料儿,就蒸些给大伙儿做午饭吧,剩下的明日去茶楼后灶再做。但是澄面和汤冻儿先做好再端过去,注意保密。”
“是,夫人。”众人应了,琴心和妞妞也跑去灶间帮忙……第二日一早,瑞雪换了琵琶扣儿的烟色锦缎小袄,配了藤青曳罗长裙,外罩一件白狐狸毛镶边的青缎披风,装扮得端庄又贵气,这才抱了两个孩子,带着大小丫鬟们,坐了马车去茶楼。
茶楼之后同众多店铺一样,有间不大的小院儿,西厢房里住了守店的伙计,东厢房就是账房和小库房,而坐北朝南的那两间正房,德胜早早就让人拾掇出来,给主子歇息之用。
前后两辆马车避过了茶楼门面,直接拐去了后街,在院门前停下时,小马车上的几个小丫头不知闲话儿高兴了,还是早起困倦,总之是没有立刻上前伺候。
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