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第254章 夹沙肉什么是德高望重(第2页)

“嗯。”

江梦汐劝他将心思放在学习上,奈何人没听我一句就跑了。

林晨连续打了几个喷嚏。

天气一冷就想喝点热乎的。

学校组织集体吃火锅,林晨简简单单切配菜,牛肉卷什么的。

这菜比流水席上还要好吃。

“我给大家调一份秘制小酱料!”

江师傅重出江湖,本来食堂被林晨盖住锋芒,现在他不想调酱料,只好自己来了。

小米辣,葱花,芝麻酱,香油,香菜,生抽,花生碎等等。

这便是林晨酱汁,每个人的口味不一样,新型做法还加了雪碧,咸辣鲜爽,吃的时候还带上清甜。

【叮!解锁菜谱——夹沙肉】

【随机任务:做出五份夹沙肉,给学校德高望重的人领导,获得好评即可获取奖励!】

“夹沙肉,这个名字好有趣。”

不说还以为是沙子里加肉。

纵使林晨上辈子是个爱吃的人,但是有一些名字还从没听说过。

吃完火锅后,开始制作加沙肉,食堂留下他一人,安静氛围才是能做出最完美的菜。

夹沙肉,也即是甜烧白,这是一道川渝美食,是农村饭桌酒席上菜品。

用火枪将五花肉的毛毛烧掉,冷水下锅,倒入料酒葱白姜片去腥三件套。

煮熟后清洗干净,便切成连续片,也即是薄薄两层肉片不切断。

以此类推肉片差不多够五人份才停下来。

紧接着泡上个小时糯米以及红豆。

期间,林晨去看看什么叫做德高望重领导,校董一个,校长一个,老师以及体育老师,校医也算一个。

“诶,总之比我大就是了!”

林晨回到食堂,将泡发好的两样食材放进锅里煮熟,红豆想要细腻口感绵密,往破壁机里打碎加点糖,打发出来变得沙沙。

而糯米煮到半生熟后捞出来,趁热放上猪油,红糖水,白糖,倒入陈皮碎搅拌。

将连皮肉中间放进豆沙,一块块夹起来,腾出鸡公碗倒入一点油,放入夹沙肉。

腾出中间位置倒入糯米。

“这就去起火烧水蒸熟。”

蒸这种东西需要一个半小时,林晨不仅要看火,还要找他们来。

这时,洗碗的小助理刚从外面清理一大堆垃圾,刚回到食堂就闻到一股甜香味道蔓延。

“你又开小灶!”

“正好,你回来的正好,帮我看火。”

林晨招了招手让她过来看煤气灶。

“凭什么?”小助理不服。

“凭我高你一级。”

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