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大周是华荣穿越过的古代世界里,最昌盛繁荣的国家。
想来也是,如果不昌盛,不繁荣,恐怕也没那个心思发展饮食业了。
也正是因为这个国家太安定了,华荣一路走来,没钱的时候竟然连打劫都找不到人劫。
总不可能抢良民的吧?
于是,原本没打算这么快成为厨子的她,硬是在不断的吃吃吃下,成为了一个厨子。
然后因为去的地方太多,吃的东西太多,她会做的菜也越来越多。
结果……
#一不小心吃成了远近闻名的名厨#
成为厨子之后,她又不满足吃那些早就吃够了的食物,便走上了自创菜式的过程。
事实证明,她的学习能力一向在线。
别人举一反三,她举一反十。
还真让她琢磨出了不少新菜。
在芜湖镇的这半年,她一边钻进了美食的研究,一边开着这家只做富贵人家生意的酒楼,日子倒是过得越来越悠闲。
只不过这闻名而来的人太多,她就只能定下每天只做十桌菜的规矩。
而这吴林则是特殊的,最开始食美楼无人知晓,多靠他时常来这里吃一顿,才让她和叮当不饿死。
故而食美楼扬名之后,她也会随时为他下厨,只不过银子得照付。
叮当将白切牛肉、蓬糕和神仙酿给吴林端出去,让吴林先垫垫肚子。
“唉,这外出半个月,吃啥啥没味,还是你们老板的手艺好呀。”吴林真心实意的感叹。
大周饮食业发达,比起其他国家,可谓是好得不能再好了。
那些名厨做的食物,更是让人恨不得多长几个胃。
而在吃过华荣做的食物后,吴林经常觉得自家供养的名厨做的菜,都只能称之为勉强下嘴,更别说一路行商走货,吃的只是干粮。
叮当一边在楼里忙着打扫,一边赞同的点头。
就像他,曾经只要不饿肚子,什么都能吃,现在被养得只能吃华荣做的东西了。
这让他时常鄙视自己的堕落。
他瞥了一眼吴林桌上的白切牛肉和蓬糕,又盯着吴林桌上的酒壶,咽了一口口水。
他有些心不在焉的道:“吴老板,味道好不好?”
吴林竖起大拇指:“自然是好!尤其是这神仙酿,也不知道你们老板怎么酿的。”
叮当觉得自己好饿呀。
他倒是知道这些菜怎么做的,可是光知道也做不出那个味呀!
就比如这蓬糕,看似简单,可是制作起来却不比其他的菜麻烦。
必须在夏天太阳刚刚出来那会子,去采最嫩的白蓬,赶在露水没有蒸发完煮熟后,细细捣成粉末。
然后再在暖而不炙的太阳下蒸干,和米粉,加以白饴,以及山间清泉捏成各种形状,蒸熟而成。
在这个过程中,任何一环出错,都不是那个味道。
比如米粉和白饴必须是现磨的,更是要做到绝对细腻;蒸糕时的水,也非山泉水不可,雨后十二时辰的山泉最佳。
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