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第163章 番茄鸡蛋面求月票(第2页)

但是今天第一次给干娘做饭,不能用买的面条凑合,还是得用手擀面。

现在徐拙做手擀面的技术越发娴熟,加上和面揉面擀面到最后切好面条,半小时足够。

面条切好,锅里开始烧水。

然后把西红柿洗净切丁,鸡蛋磕在碗中,加盐打散,再切点葱花。

起锅烧油,先把鸡蛋炒成块,然后盛出来。

接着重新烧油,把西红柿丁放进去,炒出汁水之后,把炒好的鸡蛋倒进去。

接着加一碗热水,水开之后开始调味儿。

依次放入白糖、生抽、食盐、十三香和少许的芝麻香油。

关火后,放在一边待用。

等锅里的水烧开后,把面条丢进去。

煮好之后把面条捞出来,过一下冷水之后控水捞进炒好的鸡蛋西红柿汤汁中。

稍微搅拌之后,撒上葱花即可出锅。

这样做的番茄鸡蛋面稍微繁琐一点,但是能最大可能的保证面条的筋道爽滑。

另外没有长时间的煮制,番茄鸡蛋汤的味道也更加鲜美。

做好之后,徐拙盛了一碗,从厨房端了出来。

这时候外面有不少人在挑选泡菜,姚美香再次恢复了泼辣性子,雷厉风行的处理着院子里的泡菜。

“干娘,面好了,您尝尝。”

徐拙端着碗走到姚美香身边,把手中的面条碗递给了她。

姚美香一时没反应过来,旁边一个买泡菜的人提醒了她之后才扭过脸。

看到碗里的番茄鸡蛋面,顿时惊讶起来。

“你做的?看起来味道很不错的样子。”

旁边有熟客跟她打趣:“老姚,啥子时候认了个这么帅气的干儿子?还给你做面吃,你这老东西硬是有福气诶。”

“对头,老姚真是个有福气的人,看看这个干儿子多孝顺。”

“面条看着很不错啊,老姚,你要不吃给我,我帮你尝尝味道如何……”

姚美香端着碗,明显激动了一下,不过随即恢复了她泼辣的本性:“滚滚滚,这是干儿子给我做的面条,哪有你的份儿。”

“你们几个少给劳资套近乎,等会儿泡菜钱一分儿都不能少!”

“抱坛子的时候记得要轻拿轻放,劳资这些坛坛都是用了二十年以上的老坛,金贵着呢……”

说完,她端着碗,大口大口的吃了起来。

吃了这碗面,也代表着她认下了徐拙这个干儿子。

虽然距离她跟魏君明和好还相距很远,但是徐拙却没有气馁。

而且他来的目的也不光是为了让魏君明和姚美香复合,他还想趁着在蓉城的时候,跟着姚美香学一下泡菜。

毕竟那个泡椒凤爪得赶在开业前激活。

不然店里就少一样招牌菜。

想到这里,他冲姚美香问道:“干娘,泡菜好学不?我想学一下泡菜……”

他话没说完就被姚美香给拒绝了:“学啥子学,泡菜有啥子好学的,都是些力气活儿,累死个人不说,关键还挣不到啥子钱……”

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