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肖颖一听就猜出是刘小芳,轻轻点头。
“应该没错,就是她。”
谭小梅憋笑:“那模样简直就是刘三冰的姐姐嘛!还戴着一副老花镜,显出很老成很厉害的样子。我说大公鸡如果跟三冰能成,她们姑嫂绝对得闹翻天,都是一路货。”
李如花忍不住瞪她,低声:“你这大嘴巴能不能说点儿好的?啊?人家姑嫂那么像,指不定以后相处和睦呢!”
“算了吧。”谭小梅摇头:“那是不可能的。”
人多力量大,米浆很快磨好了。
肖颖剁猪肉,李如花帮忙洗生菜,谭小梅则帮忙烧火。
一边忙活,一边聊着话。
肖颖抱出一小篮子的鸡蛋,笑道:“如花姐家里的孩子还小,傍晚肯定很忙碌。我先弄给你们吃,几下就能好。你们吃完早些回去,如花姐也能照顾好家里。”
“哇!那么多鸡蛋!”谭小梅惊问:“哪来的啊?”
肖颖微愣,答:“在市场买的,买多按斤算比较便宜,我就买了五斤。”
谭小梅啧啧两声,好笑道:“奢侈资本主义风!”
李如花很是不好意思,问:“肖妹子,这……又是鸡蛋又是肉,会不会太多了?这玩意做起来得费那么多东西啊?”
“不会,一点儿肉沫加一个蛋。”肖颖答:“添多一点儿玉米和胡萝卜,就能凑成一份。”
很快地,她将胡萝卜切成小颗粒,李如花将玉米掰出来洗干净。
肖颖端出一盆卤酱,笑道:“水开了就能开始了!”
她将布放下去煮,一会儿捞了起来,淋上一些油。
米浆淋上,平铺,鸡蛋打开,混着肉沫,仔细均匀打在中间。
随后添上玉米和胡萝卜,小心搁在炉灶上,盖上大蒸笼。
“火候加大片刻,一会儿就能吃了。”
肖颖端出两个盘子搁在一旁,很快打开蒸笼,只见雪白色的米浆已经成型,蛋黄白相间,跟玉米的金黄和胡萝卜的鲜红相映衬,显得诱人十足。
“哇!”谭小梅一个劲儿流口水:“感觉好好吃哦!”
李如花也跟着吞咽口水。
肖颖熟练将布捞起来,冷水洗手,很快进布熟练翻来覆去,将肠粉卷成一条,迅速翻转倒在盘子里。最后,淋上一勺子的卤酱。
“行了!香喷喷的肠粉上桌咯!”
谭小梅谦让道:“姐,你先吃。”
“不,我看着炉火帮忙。”李如花哄道:“你先去吃。”
肖颖很快料理好另一块布,放进炉灶里。
“不用了,这样的火候能蒸好几条呢!你们先去吃,我一会儿端上另一条。”
谭小梅兴奋端起,笑眯眯道:“那我们就不客气了!谢肖妹子!”
姐妹两人坐在老槐树石桌旁,埋着脑袋狂吃,筷子不停,到了最后几乎是抢着吃。
肖颖淋上酱,端了出来,微笑解释:“卤酱讲究肥腻,我是煮了两大块五花肉才存上这么一锅卤酱,加了尖蘑菇和大蒜头,还有几块豆干和南姜。吃得习惯不?”
谭小梅一把上前接过,“天啊!太好吃了!怎么会有这么好吃的东西!这个什么粉——我爱了!好喜欢!”
两姐妹继续进攻第二盘。
肖颖走回去,洗了布,很快又蒸了一盘出来。
第四盘、第五、直到第七盘——两姐妹才心满意足搁下筷子。
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